重症肌无力是一种由神经-肌肉接头处传递功能障碍所引起的自身免疫性疾病，主要表现为部分或全身骨骼肌无力和易疲劳，活动后症状加重，休息后症状减轻。那除了日常的治疗之外，重症肌无力患者在日常饮食中吃什么食物有帮助呢？
富含蛋白质的食物
蛋白质是构成机体最重要的成分，对人体生理功能起着最重要的作用，而且蛋白质供应充足还能产生抗体和白细胞，帮助增强人体免疫力。重症肌无力患者适当食用富含蛋白质的食物，能增加肌纤凝蛋白的合成，加强肌肉的收缩能力，还能加强病体自身的免疫能力。
高蛋白质食物：肉类、像猪肉、牛肉、鸡肉，鱼类，鸡蛋，牛奶等。
含钾的食物
钾是细胞内液中的主要阳离子，也是血液的重要组成成分。钾能加强肌肉的兴奋性，维持心跳规律，血液中钾含量不正常，会影响横纹肌的活性，造成肌肉传导不正常。对于重症肌无力的患者，应注意血清钾浓度，如果血钾浓度过低时，可以适当食用富含钾的食物，加强神经肌肉间的传导作用。
富含钾的食物：黄豆、菠菜、胡萝卜、榨菜、紫菜、牛肉、猪肝、鸡肉等。
含镁的食物
镁的主要功用是抑制神经兴奋性，机体缺镁的话会表现为肌肉颤抖、精神紧张、手足抽搐。而重症肌无力患者适量补充含镁的食物对于其治疗是有好处的。
富含镁的食物：粗粮、黄豆、小米、玉米、红小豆、芹菜等。
含维生素B的食物
重症肌无力患者适当食用含维生素B的食物，是对其有辅助治疗作用的。像含维生素B6的食物，重症肌无力患者食用后，可以增加肌纤凝蛋白的合唱，并加强肌肉的收缩能力。
富含维生素B的食物：动物内脏、猪肉、大豆、鸡蛋等。
含维生素C的食物
维生素C对重症肌无力患者的免疫功能和神经肌肉接头阻滞是很重要的，适量吃些富含维生素C的食物，能增强自身免疫力，减少肌肉、胸腺、运动终板、毛细血管、微小静脉等发生细胞浸润、还能保护心肌、肝、肾等，以防止肌纤维的轻度萎缩和退行变性。
富含维生素C的食物：西红柿、橘子、橙子等。
重症肌无力吃什么好
韭菜
韭菜性温、味甘辛，具有温中开胃、散淤血等功效，对于噎膈反胃有比较大的改善作用，饮食减少，腰膝酸软有肠胃症状的重症肌无力患者比较适宜适量食用。
牛奶
牛奶能补虚益胃，适用于脾胃虚弱、气血不足、消瘦乏力、大便干结等患者，而且牛奶可以保护胃黏膜，适合长期服用激素治疗的重症肌无力患者饮用来保护肠胃。
菜心
菜心味甘性平，能健脾益气养肾，调理身体，比较适合重症肌无力患者食用，菜心可以用来炒食吃或是淡盐水煮食。
黄鳝
黄鳝是具有补血强筋骨的作用的，是比较适宜重症肌无力患者吃的一种食物，对于身体虚弱、消瘦乏力的病人有比较好的滋补作用。
重症肌无力食疗偏方
1、乌骨雌、雄鸡各一只，在膛内塞入9克人参、60克生黄芪、6克生姜，用线将其缝好，然后加入一半酒和一半水，放入砂锅内用大火烧沸，撇去沫，再用文火小炖，炖至骨酥肉烂，熬成浓汤，稍微加入一些调味料。分日分顿，喝汤吃鸡。
2、200克粳米、人参粉(或片)10克，加清水适量，先用武火烧沸，再改文火煮至稠，加入适量冰糖，搅匀即成。
3、羊羔肉500克，去筋膜洗净，加酒浸一宿，切成肉糜，加入人参粉30克、山药500克，稍入调味佐料，包成馄饨，每日服5～10只，常服。
重症肌无力饮食要注意什么
1、建议可以多选新鲜蔬菜和水果，根据咀嚼情况可将蔬菜和水果制作成菜泥、果泥、菜汁、果汁等。
2、重症肌无力患者进食易呛者，可以试用黏稠液体，像稠米汤、果汁冲藕粉等代替清水、饮料。
3、准备的食物要软烂、易吞咽、易咀嚼、按半流食或软饭形式供给，以少量多餐为好。
4、忌食辛辣、温燥、易伤阴助热的食物，忌食生冷、粗纤维多，不易消化的食物。
5、烹饪时，尽量不要采用炸、烤、熬、爆等烹调方法，可以选择蒸、煮、炖、煲汤等方式。
