春节来临，大扫除是年前的一次大清理，而厨房又是最肮最顽固的地方之一，那么春节厨房大扫除有什么小窍门呢？
对付厨房顽固污渍“小窍门”
1.油烟机油网上的油渍
小窍门：在面粉中倒入温水，搅匀调成糊状;将面糊涂在油网上，再用纸巾粘住面糊防止其滴落，加快水分蒸发;静候3~5分钟，撕掉纸巾，用百洁布擦掉面糊，油污就消失不见了。
2.茶垢
小窍门：泡茶的陶瓷杯或搪瓷器皿，往往会积了一一层褐色的污垢，很难洗净。此时可以将白色牙膏涂抹在茶渍上，然后以画圈的方式搓洗，再用清水冲洗干净即可。
3.挂钩或标签的胶痕
小窍门：将蘸了花露水的棉花铺在挂钩胶痕四周，使其能充分渗入紧粘的缝隙中，静候几分钟，然后用干布擦拭干净即可。商品标签撕掉后残留的部分，可以用风油精涂抹停留一会儿，再用抹布轻轻一擦就会立刻除去。
4.水垢
小窍门：可将新鲜柠檬切两半，用切面使劲擦洗水垢，再用清水冲洗。切柠檬时流下来的汁液也不要浪费，可以倒进淋浴头中浸泡一夜，能有效溶解水垢。
5.开关上的手印
小窍门：用干布擦不净，湿布还容易触电，建议用橡皮轻轻擦，即可干净如新。
厨房各部位清理小窍门
水槽清理
将不锈钢表面润湿，撒上小苏打然后将小苏打涂抹成糊状，擦洗底部及四周，同时可以用柔软的牙刷蘸上小苏打刷洗水槽中的沟缝，以及顶部四周和台面的结合处再用水冲洗干净。
操作台清理
操作台长期使用，会残留很多油污，可以用浓稠的米汤均匀地涂抹在操作台的表面再用湿抹布擦拭干净。
抽油烟机清理
把油污的网罩拆下来，撒上厚厚一层小苏打然后加开水浸泡，油脂就会发生皂化与油烟罩脱离，然后再刷洗就会容易许多。
大扫除三准则
准则一:先收纳、再打扫
家用电器、衣服杂物等如果乱摆乱放，会拖慢扫除进程。先处理掉杂物，让物品各归其位，才能使后面的扫除顺利进行。
准则二:先厨房、后厕所
应依次按照厨房、卧室、客厅、厕所的顺序打扫。厨房是卫生的重灾区，要趁着刚开始打扫体力充沛时，先把厨房打扫干净。卧室清洁先于客厅，可以避免进出弄脏清洁好的客厅。而整个扫除过程都会频繁出入厕所，因此应该放到最后打扫。
准则三:从上往下、从里往外
在打扫每个房间时，要依照屋顶、墙壁、玻璃、家用电器及家具、地面的顺序。在清理、擦拭抽屉或柜子等家具时应按照从里往外的顺序。
大扫除警惕八误区
误区一:刚喷消毒剂就擦掉
喷上消毒剂立刻擦拭，起不到杀菌效果。要给予消毒剂与病菌充分的接触时间，否则沙门氏菌、寄生虫很可能幸存下来。一般的消毒品都需要至少停留2.-3分钟。
误区二:清洁剂混用
当漂白剂和厕所清洁剂混合时，能产生有毒的氯气漂白剂和氨水混合会刺激呼吸道损伤肺部组织。专家建议每次只用一种清洁品。
误区三:不戴橡胶手套
清洁剂中的化学物质很容易被皮肤吸收，部分物质可能会对身体产生伤害。建议做家务时戴上手套，而且洗碗、洗衣服、擦地等要戴不同颜色的手套，以防交叉感染。
误区四:过度使用清洁剂
很多清洁剂都含有有毒成分，过多使用会诱发过敏反应。使用时轻轻喷几滴就能满足大部分需求，然后用干净的抹布清理残留即可。
误区五:只会用湿布擦
针对不同的污垢需要采取不同的擦拭方式干的污垢就得用干布擦，用湿抹布效果会适得其反。例如家具、家电表面的积灰、窗缝里的泥垢等，宜用掸子或干抹布来清除，用湿抹布擦反而会让污垢粘附于表面。
误区六:直接把清洁剂倒在污垢上
应该使用热水来提高清洁效率，先把清洁剂溶于热水里，用稀释后的清洁剂涂抹或浸泡污渍，等待片刻，然后再擦拭，污垢就更容易擦掉了。
误区七:只用一种清洁剂
清洁剂也需针对不同种类的污垢区分使用。针对油污等酸性污垢，宜使用碱性清洁剂。反之，针对肥皂渣、水垢等碱性污垢，可使用含柠檬酸等酸性成分的清洁剂。
误区八:不洗枕头
枕头是微生物滋生的地方。研究发现，与充满过敏原、头屑、尘螨的床品接触，可加重湿疹等皮肤病症状，枕头至少每月洗一次。
