The Beginning
大家知道，糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。糖尿病多为遗传、环境因素所致，目前尚无根治糖尿病的方法，其中饮食治疗为不可少的治疗手段，其饮食原则为低糖、低脂、低胆固醇、低盐、低热量；高维生素、高纤维；蛋白质过量、少食多餐六分饱；戒烟酒。那么，糖尿病能吃粉条吗？粉条含糖高不高？
易使血糖迅速升高的食物
如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
易使血脂升高的食物
如牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉，对富含胆固醇的食物，更应特别留意，应该不必或少用，避免动脉硬化性心脏病的发作。
不宜饮酒
由于酒中所含的酒精不含其他养分素只供热能，每克酒精产热约7千卡(294焦)，临时饮用对肝脏不利，而且易惹起血清甘油三脂的降低。
宜食用大豆及其制品
这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外，在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸，既能降低血胆固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。
宜食用粗杂粮
如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素，维生素B和食用纤维。实验证明，它们有延缓血糖降低的作用。
多吃含钙的食物
缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。
多吃富含硒的食物
如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它们能降低血糖、改善糖尿病症状。综上所述，建议糖尿病患者，不要吃粉条之类，可以根据自身病情，积极结合主治医生，制定适合自己的食谱。
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