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咸阳市非遗线路一是什么样的 陕西咸阳非物质文化遗产

来源: 更新时间:2023-07-24 21:57:23
The Beginning

   (西线)线路一

   咸阳老街→兴平宏兴码头→茂陵博物馆

景点景区:咸阳博物馆咸阳古渡遗址博物馆茂陵博物馆咸阳老街

   领略咸阳千年历史文化,参与古装巡游、街头艺术表演、沉浸式互动演绎、音乐会等主题节日活动,带您穿越时空,跨越古今。

  途经非遗展演体验项目:

  一、乞丐酱驴肉制作技艺

  乞丐酱驴肉制作技艺2018年列入陕西省非物质文化遗产名录。乞丐酱驴肉以“色泽酱红,料轻味醇、质重肉密、香而不腻、瘦而不柴”的特点,独特滋补功效而闻名古城,享誉海外。百年来经5代人细心锤炼,秉承传统,恪守工序,使其在发展中不断壮大,每道产品经过先腌后煮、沸焯文酱、相、屠、浸、洗、腌、煮、酱、修等14个环节,33道工序,在细微处见功夫,考究中见极致。

  二、中华老字号张记馄饨

  中华老字号张记馄饨制作技艺2007年列入陕西省非物质文化遗产名录。张记馄饨馆是所历史悠久,久负盛名的中华老字号餐馆。以带汤馄饨为主,汤鲜味美、营养丰富,在陕西关中地区以及西北地区颇有影响,是人们喜爱的传统小吃。

  三、琥珀糖制作技艺

  琥珀糖制作技艺2009年列入陕西省非物质文化遗产名录。咸阳琥珀糖是具有咸阳地方特色的名特食品。琥珀糖原名虎皮糖,简称皮糖,亦称加料皮糖。在清朝光绪二十六年,八国联军侵入北京,慈禧太后逃往西安时,一日偶感风寒咳嗽不止,咸阳知县向她进献虎皮糖。西太后吃后顿觉病情好转,细看此糖颜色金黄内含核桃仁,色白如玉,酷似琥珀,遂说:“此糖可名琥珀糖”。自此以后,琥珀糖的名称一直沿用至今。

精品住宿推荐:

  咸阳红螺湾假日酒店、咸阳海泉湾维景酒店、帝都酒店、橡山· 留白民宿(029艺术区)、老街民宿。

THE END

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