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2023西宁旅游小吃“狗浇尿”推荐名店(西宁小吃狗浇尿的做法)

来源: 更新时间:2023-07-25 19:53:31
The Beginning

   一、介绍

  这“狗浇尿”虽说名字不雅,但却丝毫不影响它在当地受欢迎的程度。为什么一张薄饼会叫做“狗浇尿”呢?原来这是由它的特殊制作方法得来的。烙制“狗浇尿”时,需边烙饼,边沿锅的四周浇少许菜籽油,这一动作就酷似狗在撒尿一般,所以就有人戏称这是“狗浇尿”。“狗浇尿”如此俗名的确能够满足宾客一探究竟的心理,在好奇中体会青海的乡土风味,又能“雅俗共赏”,来一盘“狗浇尿”也应是不错的选择。

  二、推荐名店:

   伊香苑茶餐厅(西宁市城西区黄河路9号)

THE END

TAG:这是  西宁市  这一  菜籽油  俗名  

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