螃蟹
方式1：小螃蟹一般喜欢躲在浅海区的石缝中或是石头底下，用小耙子翻动石头，躲在石头下的小螃蟹们便会四散而逃，此时只要手疾眼快，收获必定颇丰。还有赶海人拿专门用于捕蟹的笼子来抓蟹子，在笼中放入鱼头虾子等，利用石头将其沉入水中，稍等片刻就会收获翻倍。
方式2：而在石缝里的螃蟹则需要用钓的了。可以去市场要几节鸡肠子，栓上鱼线或棉绳，垂到石缝中，螃蟹就好这口。
工具：(视情况而带，以下同)桶、竹竿、棉绳、鸡肠(或小鱼头)、捕蟹笼、石头、手电筒
虾虎
等海水退去之后，用锄头等工具将泥沙表层刨开，便会出现一个个手指粗的虾虎窝，然后将毛笔或竹签轻轻插进小孔中。虾虎是非常爱干净的，不喜欢“家中”存在任何杂物，这时它会用巨獒夹住毛笔往上顶出洞口，等木棍晃动，只要一手提毛笔，在虾虎露头的瞬间，迅速捏住它的螯，就能整个提出来了。
工具：毛笔、竹签、铲子、桶
蛤蜊
主要栖息在潮间带中、下区以下的泥沙滩海底，以干潮线以下产量最多。其栖息于泥沙中的深度，一般都不超过自己身体长度的2倍。
挖蛤蜊的最佳时机是在退潮后。此时泥滩上会留下一个个小孔，这是蛤蜊正在呼吸和进食。此时，迅速在距离小孔3至5厘米的地方下铲，保准能挖到蛤蜊。
工具：小桶、铲子
蛏子
蛏子和蛤蜊的习性有些像，喜欢在软泥滩上生活，潜伏的深度随季节而不同。通常蛏子潜伏的深度为其体长的5～6倍。而夏季蛏子潜伏较浅，十分适合挖掘。
如果你在海滩上看到相距不远的两个小孔，孔圆且深直，这两个小孔就是蛏子两个触角伸出的地方。此时可向小孔里撒一点盐，蛏子会自己跑出泥滩，然后顺手抓住放到桶里就好了。
工具：桶、铲子、盐
海蛎子
海蛎子营养丰富，素有“海底牛奶”之美称。青岛的野生海蛎子一般都附着在礁石上，壳厚且坚硬，想要从礁石上撬下来一个完整的带壳的海蛎子是很难的事，不过如果工具带得专业，并且有完美主义倾向的话，或许可以挑战一下
工具：小桶、锥子
海虹
和海蛎子类似，海虹一般附着在海礁石上，呈多个密集状分布，是比较常见的赶海小海鲜。
海虹壳外缘锋利且在礁石上附着紧密坚固，如果没有工具徒手摘取，会很容易割破手指。此时戴上手套，拿上小铁铲，切割粘在岩石上面的海虹便十分轻松了。
工具：小桶，铲子
海螺
海螺幼体多喜欢生活在水中，成体一般喜欢生活在礁石上。香波螺、圆盘波螺、海螺是能够水陆两栖的螺类，在青岛是非常常见的海鲜。看清楚水下的礁石，捕获还是很容易的。
工具：小桶、小铲子等
海星
海星主要栖息于浅海底沙地或海礁石上，通体色彩鲜艳，最多的颜色有桔黄色、红色、紫色、黄色和青色等，移动也不快，很容易捕捉到。类似获取方法的还有海胆。
工具：这货不挑地儿，用手就行
