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泰安美食十大名吃是什么 泰安美食十大名吃是什么做的

来源: 更新时间:2024-02-29 00:18:27
The Beginning

  泰安十大名吃

  泰山煎饼卷大葱:

  山东煎饼最初源于泰山,已有一千多年的历史。泰山煎饼是泰安市第一批非物质文化遗产。

  泰山火烧:

  范镇火烧又称泰山火烧,是一道色香味俱全的传统小吃,因产于山东省泰安市岱岳区范镇而得名。

  东平粥:

  东平粥味道香美爽口,选料精、做工细、做粥的水好,是众多粥品中的一颗明珠。

  新泰干炒老草鸡:

  选用本地1~2岁散养草鸡,特定香料和调料标准配比,经过享饪后色泽鲜亮,肉质鲜嫩,有嚼劲,汤汁粘稠不腻。

  新泰黏糊鸡:

  柴火炖鸡,汤炖得黏,口味偏重肉质细嫩有嚼头,以味道浓郁、色泽红亮而出名,入口回味无穷。

  肥城演马牛肉:

  选用1-2岁上好鲁西黄牛之精肉作原料,巧用历时近三百余年的老汤及传统制作工艺,色泽微红透亮,食之肉味醇美,质鲜肉嫩,有一种诱人的芳香。

  泰山糁:

  糁(sa) 汤,又名“肉粥'尤其以枣庄、泰安、临沂、济宁、徐州、济南等地为佳。

  肥城屯豆腐皮:

  纯手工豆腐皮,外观呈淡黄色半透明状,皮薄,韧性强、口感好,入口筋道细腻,豆香扑鼻,营养丰富。

  东平糟鱼:

  赵氏糟鱼为东平传统名吃之一,原产地在今东平县州城街道。根据有关记载和传说,赵氏糟鱼的创制始于清康熙三十四年(公元1695年 ),已历三百余年。

  宁阳陈光馓子:

  一种油炸食品,微条整齐,造型秀丽,色泽金黄,轻嚼即碎,香酥可口,独具风味,已有150年的历史。

THE END

TAG:泰山  东平  肥城  色泽  新泰  

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