The Beginning
1、丝袜奶茶。丝袜奶茶生于香港、长于香港,同时也是香港的一种特色饮品,是香港人日常下午茶(早餐)常见的饮品。
2、冻鸳鸯。鸳鸯奶茶也是茶餐厅中必不可少的一个点击率非常之高的饮料。冻鸳鸯这种饮品市面上已有袋装产品,所以如果喜欢鸳鸯这种饮品的话大可以将它带回家,也不必自制和到香港才可能品尝到了。
3、老婆饼。恒香老饼家可以说是香港很著名的一家饼店,历史悠久,店里面卖的都是最传统的港式点心,特别是老婆饼,堪称鼻祖。20世纪20年代开业的恒香,靠冬瓜蓉做馅的老婆饼起家,深受上世纪六七十年代的香港影星和粤剧名伶爱戴。
4、手工鸡蛋卷。卖粮油起家的德成号,由於60年代超市兴起转而售卖自家制蛋卷,全部人手卷制特别松化。德成号家乡鸡蛋卷,金黄色,色泽均匀,一开盖即有浓郁的鸡蛋香溢出,因为手工制作,格外松脆富层次感,入口即化。
5、陈意斋燕窝糕。陈意斋创辨人在一九二七年于佛山开业,其后迁址到香江。现在分销店有两间在皇后大道中近安和里及中远大厦对面。可说是见证着这个小岛四分之三世纪以来的变迁。
THE END