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柠檬蜂蜜水如何做

来源: 更新时间:2022-02-02 00:00:21
The Beginning

柠檬去皮蜂蜜水

做法:将柠檬由上至下打圈削皮,白色的部分去掉,会影响口感。把柠檬肉切成片状放入杯子里,加三勺蜂蜜,先用一点冷水,然后用勺子捣杯子里的柠檬肉,让柠檬汁尽可能的多出来点,然后再加温水或者冷水。如果加热水就多放点蜂蜜,因为热水会使原本带酸性的柠檬更酸。

小贴士:由于柠檬皮的感光性,去皮后的柠檬蜂蜜水可在白天饮,皮肤也不会变黑。

柠檬去皮蜂蜜水

腌制柠檬蜂蜜水

做法:取柠檬一个,蜂蜜500ML。将柠檬用水打湿,表面抹上一层食盐,轻轻摩擦片刻,用水洗净,并切去柠檬两头。然后将柠檬切成薄片状,以一层柠檬、一层蜂蜜的方式放入玻璃容器中。拧紧瓶盖,将腌制的柠檬蜂蜜放入冰箱一周后即可食用。

小贴士:因为柠檬的酸性很强,所以腌制柠檬蜂蜜水的时候,不要因为怕甜而只放少量蜂蜜,不然泡出来的蜂蜜水会很酸。冲调柠檬蜂蜜水的时候不要用热水,因为蜂蜜中含有酵素,遇上热水就会释放过量的羟甲基糖酸,使蜂蜜中的营养成分被破坏。

腌制柠檬蜂蜜水

晒干柠檬制作柠檬蜂蜜水

做法:取2片柠檬干让入杯中,倒入开水。因为柠檬晒成干状后,只有用开水才能彻底将柠檬干中的营养完全泡出来。带柠檬干的成分在热水中完全被释放后再加入两勺蜂蜜即可饮用。

小提示:过高的温度会破坏蜂蜜的营养结构,让本身美白祛斑效果很好的柠檬蜂蜜水失去自身的营养价值。

晒干柠檬制作柠檬蜂蜜水

柠檬蜂蜜水的制作注意事项

清洁柠檬需用盐

为了使柠檬更加透亮更加吸引到顾客的眼球,商家们会在柠檬上镀层蜡,使柠檬看起来鲜亮好看。所以在制作柠檬蜂蜜水时,可先在干燥的柠檬表面上洒一层盐,然后揉搓掉柠檬皮上的蜡然后再用清水洗净。

清洁柠檬需用盐

新鲜柠檬切片后保质期不长

根据不同的柠檬蜂蜜水的制作方法,很多人的新鲜柠檬在切片后用保鲜膜包着放入冰箱保存,有的放冰箱保存时间甚至超过一周,其实这样的保存方式会不知不觉的让柠檬流失其营养价值。新鲜柠檬切片后放入冰箱保存时间不宜超过一周,但把柠檬放入蜂蜜中就可以长时间保存了。所以新鲜柠檬做法需要尽快的喝完。

新鲜柠檬切片后保质期不长

喝柠檬水的注意事项

经期不宜喝柠檬蜂蜜水

因为柠檬中含有丰富的果酸,经期喝柠檬蜂蜜水会引起痛经,所以在经期时不宜喝柠檬蜂蜜水。

经期不宜喝柠檬蜂蜜水

不宜喝柠檬蜂蜜水人群

由于柠檬PH值低于2.5,所以痰多、伤风感冒、胃寒气滞、腹部胀满、胃酸过多、胃溃疡的患者不宜喝柠檬蜂蜜水。

不宜喝柠檬蜂蜜水人群

柠檬蜂蜜水的功效

柠檬蜂蜜水辅助胃肠消化

柠檬、蜂蜜和温水的组合可以帮助促进肠胃消化。柠檬中含有的柠檬酸成分可以刺激肝脏产生更多胆汁,消化系统可以通过柠檬酸排出肠道多余的毒素。蜂蜜相当于在身体里的天然抗生素、干扰素,有助于小肠粘液,同时帮助排出身体的毒素。

柠檬蜂蜜水辅助胃肠消化

柠檬蜂蜜水改善肠道功能

一杯温热的柠檬蜂蜜水可以有效地润滑胃壁和肠道表面的残渣,和一杯柠檬蜂蜜水相当于为肠胃做了一次大扫除。

柠檬蜂蜜水改善肠道功能

柠檬蜂蜜水缓解便秘

对比通过药物来缓解便秘问题,喝一杯柠檬蜂蜜水对身体的安全性要高出很多。柠檬蜂蜜水有助于刺激肠胃帮助肠道运动,柠檬蜂蜜水在经过肠道时,会帮助肠道粘液的分泌,粘液含有丰富的水分与干粪便结,可以使大便松软湿润。

柠檬蜂蜜水缓解便秘

THE END

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