青春期女孩每日需2600卡
青春期女孩发育好坏，直接影响日后的健康状况，尤其月经来潮后，身体变化比男孩明显，营养需求有其特殊性，每天所需热量为2600~2700卡，若不吃早饭或没吃饱，热量明显不足，势必影响生长发育，因此早餐一定要吃好。
初经常常不稳定，因此经期不能吃生冷、辛辣的食物，所谓「生冷」不只是冰品，还包括梨子、白菜、西瓜、生菜沙拉等「寒性食物」，这些食物虽有清热解毒、滋阴降火的功效，平时吃有益健康，但经期应尽量少吃或不吃，否则容易造成痛经、月经不调；也不宜多吃肉桂、花椒、丁香、胡椒等温热食材，因为青春期女生体内贺尔蒙处于旺盛阶段，烤辣炸食物容易上火，导致痛经、经血过多等上热下寒症状。
多吃奶、豆、蛋
蛋白质、矿物质及水分的需求也比成人高，蛋白质每日需80~90克，不同食物的蛋白质组成、即氨基酸种类不同，因此食物应多元化，全面性补充氨基酸；对钙、铁的需求也很大，最好从天然食物摄取，奶制品、豆制品、菠菜、鱼、虾、蟹等含有丰富的钙；肝脏、蛋、肉类及深色蔬菜均富含铁质。
乳房发育受荷尔蒙影响，荷尔蒙又受基因影响，若能适时补强、以中药调理，多少可弥补先天不良的因素，但仅限于青春期女孩才有效，即使先天是「太平公主」，成长幅度有限，只要吃对饮食并加强胸部运动，也能小而美、小而不坠。
山药、猪手为丰胸最佳食材
女性月经来潮前7天，雌性激素高、胸部涨大，月经过了，即恢复原来大小，不妨多吃含有荷尔蒙的食物，蛤蜊、牡蛎、虾子等海鲜含锌，可提高性荷尔蒙、促进乳泡涨大；山药、白木耳、红枣、猪手、鸡爪等含有丰富胶质，则是丰胸的最佳食材，若担心营养过剩、导致身材走样，就得运动塑身啰！
建议以枸杞3钱、生姜2片炖猪手、煮鱼汤、炒红薯叶，便是安全不伤身的丰胸料理，枸杞可养肝血滋肾阴，生姜和胃醒脾、促进代谢，搭配富含胶质的食材，有助于乳腺发达，达到丰胸美乳的功效。
