红米起源于中国，已有1000多年的栽培历史。现在著名的红米产地是广西香洲红米，是国家农产品地理标志。红米是很多人喜欢的一种米，有红米皮、槟榔、芋头的味道，粘度适中。接下来，让我们来了解一下红米种植的高产管理技术。
种子处理
浸种前晒干半天，用清水选种，取出漂浮和半漂浮种子。浸种12小时后，用500～800倍强氯溶液消毒10～12小时，再用清水浸种2～5小时。
发芽法
浸泡和消毒的种子在45分钟内清洗℃ 到50℃ 温水3到5分钟。种子加热均匀后，放入透水透气性好的竹篮中促进发芽，待谷芽发白后播种。选择水源充足、排灌方便、土壤疏松肥沃、无杂草、弱酸至中性的稻田或旱地进行育苗。
育苗方法
播种前10-20天，每平方米苗床施腐熟农家肥10kg、三元复合肥30g或尿素50g、钾肥25g、过磷酸钙100g。施肥后，将肥料与表土混合并平整。播种前3天，每平方米用2.5克70%三氯杀螨灵冲水2公斤，喷洒均匀，对苗床进行消毒。
苗圃管理
从播种到出苗的封育管理；当幼苗变绿时，膜内温度控制在25℃℃ 至30℃ 在风平浪静的晴天，从上午9:00到下午15:00；第二叶期以后，温度控制在20℃以下，温度控制在20℃ 从3.5到4.5片叶子。中晚稻宜常温不覆膜栽培。当苗木长到2-2.5片叶子时，每667平方米苗田施用腐熟粪肥水250kg、尿素2.5kg、氯化钾2.5kg作为断奶肥。7天后，每667平方米苗圃地施腐殖质水（或沼液）500公斤、尿素5公斤、氯化钾5公斤，作为壮苗肥。
移植要点
4月上旬至4月中旬移栽早稻，7月下旬至8月上旬移栽晚稻，抛秧3.5叶至4.5叶，移栽4叶至6叶。
水肥管理
孕穗后期，如发现苗木生长缺肥，应根据苗木情况施肥。一般情况下，2公斤至4公斤尿素应适用于667平方米。苗木宜在浅水中移栽，建苗前应保留浅水层。分蘖期保水浅，交替灌溉。当秧苗数达到穗数的80%～90%时，开始露地晒干，多次采用光晒干。幼穗分化后，应进行灌溉，保持浅水层至抽穗开花期。灌水期，间歇灌溉，干湿交替。收割前7天左右断水。
为了提高种植效率，一些地区还采用了梯田种植红米养鱼养鸭的有机生态种植方式，可获得三倍的收益，是一种经济效益很好的种植方式。
