水稻是我国种植面积较大的农作物之一。近年来，水稻长势良好，已进入抽穗开花期。抽穗开花期是水稻生长的关键时期，也是水稻最敏感的时期。它对气温、降水等自然条件的变化有更高的要求，这一时期也是病害较多的时期。因此，这一时期的管理尤为重要，它将直接影响水稻的产量和品质，那么如何管理抽穗期和开花期呢？如何预防疾病？
水资源管理
水稻抽穗开花期是幼穗分化的开始，从幼穗分化开始，水稻进入生殖生长期，也是最大需水量时期。稻田要有足够的水分，以保证水稻的光合效率，促进小穗分化，减少小穗败育。其次，深水不能在田间长时间灌溉，因为深水容易使根系缺氧，导致根系活力下降和过早衰老。一般来说，水稻抽穗开花期的水分管理以间歇湿润灌溉为主，使稻田水层保持在3-5cm，有利于分枝和籽粒分化，达到大穗多粒的目的。
施肥管理
同样，水稻抽穗期和开花期也需要更多的肥料，及时合理的追肥是提高水稻品质和高产的关键。现阶段，农民应熟练施用穗肥，与氮、磷、钾肥配合施用，适当降低氮肥比例，增加磷、钾肥比例，避免水稻过度生长，提高抽穗品质。这一时期的穗肥施用量一般占水稻施肥总量的15%-20%。此外，对前期生长弱、拔节期叶片淡黄色、上午无露水、中午叶片直的稻田施用追肥穗肥，促进大穗优质高产。
疾病控制
水稻抽穗期和开花期的主要病虫害是螟虫、纹枯病和稻瘟病。除生态防治、诱捕和生物防治外，还必须选择高效、环保的化学农药。在化学防治中，应注意防治周期、剂量和方法。
1、二化螟的第二代。
二代螟虫成虫常在7月初出现，并开始产卵。卵孵化后，幼虫钻入水稻茎部造成伤害。水稻植株在抽穗后出现白色的圆锥花序。后者为空粒、贫粒，不能结实。
最佳防治时期为水面附近叶鞘出现褐色和褪绿斑块时。去除褪绿斑后，可以看到小的幼虫和粪便。秧苗心率1.5%，鞘率3%～5%。农民可以用杀虫膏、二化螟粉、杀虫丹、乐果等内喷雾，也可以用有毒的土壤和有毒的沙子来杀灭毒虫孔。
2、纹枯病
主要损伤叶鞘（水稻叶片包在茎上的部分），甚至叶片和茎。发病后，在水面附近出现深绿色的水渍斑，并逐渐扩展成椭圆形。在病虫害稻田中，部分叶片融合成不规则的深灰色和逆行绿色斑块，导致叶片光合能力丧失，产量下降。
纹枯病在气温高、空气湿度大时传播迅速。发病初期应及时在茎下部施用井冈霉素和多菌灵，同时施用磷、钾和微量元素肥料，增强植株抗病性。
3、稻瘟病
稻瘟病是水稻最严重、最常见的病害，侵染力强，侵染速度快，对水稻产量影响最大。一些稻田或大片地区将在重病年被毁。稻瘟病有叶瘟和穗瘟两种。叶瘟发生在6月下旬至7月上旬和中旬。在疾病的早期，病变是深褐色的针状斑点。随着病斑的不断扩大，叶片呈菱形，内部灰白色、黄色，中部有褐色坏死斑，或呈圆形水渍状灰绿色病斑。在严重的情况下，还会导致叶片枯萎和植株矮化。穗颈病通常发生在抽穗后。病害发生后，稻穗破碎，造成白穗、空粒、贫粒。
稻瘟病防治应以预防为主。出现病斑后，及时用富士1号稻瘟病、三环唑、克温粉、稻瘟病等药剂进行防治。稻瘟病的防治应从分蘖期开始；穗颈瘟病应控制在穗数的5%左右。在稻瘟病防治中，75%三环唑可湿性粉剂30～40g/亩或40%富士1号稻瘟病150ml/亩。选择45-60公斤水的混合物，均匀地喷在水稻叶片上，喷一次整片田，6-8天后再喷一次。如果稻田出现白穗，则错过了最佳防治期。
以上是水稻抽穗开花期的管理要点和病害防治。农民要想获得高产，必须加强抽穗期和开花期的稻田管理，注意稻田的水、肥、病虫害等管理要点。
