很多人都吃过绿豆，最常见的就是用绿豆粥，绿豆粥有清热解毒的功能，这是夏天人们喜爱的。很多农村家庭都会种植绿豆，你知道什么样的绿豆？哪些品种好？让我们了解一下。
什么是绿豆品种
绿豆有很多种。市场上常见的绿豆品种有东北绿豆、亮绿豆、多毛绿豆、杂绿豆、去皮绿豆、绿芽豆、进口绿豆、黄豆、小明绿豆、中绿一号、英格力绿、黑绿豆、米脂绿豆、绿豆瓣、深绿一号、碧玉珍珠、龙波九号、灰绿豆，芽豆东升1号等。
绿豆种植管理技术
1、精心整地
由于绿豆是双子叶作物，其子叶出土，幼苗顶土能力较弱。如果土壤变硬或土壤过于粗糙，容易造成缺苗、起垄或出苗不均的现象。因此，播种前要深耕、细耙、细整地、耙地，使土壤疏松，蓄水保墒，防止土壤硬化，便于出苗。
2、品种选择
选育优良品种是提高产量的有效措施。根据当地的自然条件、土壤肥力和商品价值，选择适宜的品种。目前，我省绿豆生产中，绿豆品种有20多个，可谓多、乱、杂。辽绿6号、辽阴绿豆1号和中绿2号是生产上最好的品种。
3、播种技术
绿豆生育期短，适宜播种期长。它可以在春天或夏天播种。春播应在5月中旬，夏播应在7月5日前。绿豆的播种方法有三种：钻播、穴播和播种。但大多数都是钻孔机。钻孔时应防止覆土过深、结实过厚、漏播。出苗后发现有缺苗、断苗现象，应在7天内完成补种。行距一般为0.5-0.6m，株距10-20cm。播种深度以3～5cm为宜。每亩播种量一般为1.5-2.0kg。
4、合理密植
绿豆产量与种植密度有关，绿豆种植密度应根据品种特性和土壤肥力确定。一般早熟品种密集，晚熟品种稀少；直立式，植物垂直生长，适宜密植，亩产8000-15000株。半匍匐品种基部直立，中部、上部或顶部匍匐，宜适当间伐，亩产7000-12000株。种植密度应为每亩6000-10000株。高肥力土壤，亩产8000株左右；8000-12000株适宜中肥土壤；13000-15000株适合贫瘠的土地。
5、科学施肥
为了提高中低产区绿豆的产量，应增加肥料。种子肥DAP或N、P、K复合肥一般每亩10公斤左右。在肥力较高的地块上，应以苗期为主，不宜追肥。氮肥过量会导致绿豆营养生长过快，茎叶过度膨大，田间遮荫，植株倒伏，花荚脱落严重，产量下降。
6、现场管理
田间管理也是绿豆种植过程中不可缺少的环节，最重要的是除草。除草是我们不会陌生的一部分，因为在种植任何作物的过程中，我们都必须适当地除草。第一种预防方法是喷洒一些杀虫剂来控制植物的生长。另一种方法是仔细观察植物的生长过程。如果有大量杂草，我们必须及时处理并拔除。
以上是绿豆品种及种植技术的介绍。许多绿豆种植者追求高产优质，因此要做好各时期的管理措施。
