辣椒是常见的蔬菜，很多人家里都会养殖一些辣椒。但辣椒养殖并不容易，现将辣椒育苗常见问题介绍如下，供大家参考。
不出苗
经过一定时间（冷床15天左右，温床8天左右）后，幼苗仍未出现。种子应该检查一下。如果胚白色活泼，可能是苗床条件不适宜，所以低温时应提高床温，干燥时应适当浇水，潮湿时应排水。如果种子死了，应该及时补种。
出苗不均
出苗不均匀表现为出苗时间和密度不一致。播种技术和苗床管理不到位是造成不规则出苗的重要原因。应选择发芽率高、发芽势强的种子进行播种。床面应平整均匀。播种后，要用细孔罐浇水。出苗不一致时，宜在出苗早、出苗高的地方控制水分，晴天出苗晚的地方应增加浇水频率。
焦芽
种子在萌发期易发生焦芽。如果床温过高（高于35℃), 尤其是在床温较高、床土干燥的情况下，胚根和胚芽极易烧毁，产生焦芽。底土应保持湿润。晴天中午前后床温过高时，应立即在玻璃窗或拱棚上盖上草帘遮阳降温。
顶壳
顶壳是指幼苗出土时带有种皮的现象。其原因是由于床层土壤湿度低或覆盖层过薄。出苗时底水要充足，底土要保持湿润。如遇雨天，可在床面撒一薄层湿润细土。未发育完全或感染病害的种子也容易造成顶壳，因此应选择结实饱满的种子。
苗木弱小
苗木一般茎长、节薄、叶薄、色浅、组织嫩、须根少。其原因是光照不足，床温过高，氮肥和水分过多。改善苗床光照条件，增施磷钾肥，适度控制水分，加强通风。在育苗过程中，苗木刚出土的一段时间容易长出杂草，容易出现"软苗"或"高苗"。防治方法是疏播均匀，并及时清除覆土：待苗木基本饱满后，降低苗床温湿度，早晨疏留苗木。另一个容易过度生长的时期是播种前。白天和夜间应清除覆盖物，白天应加强采光，降低床温，将秧钵削薄或切块存放秧苗，丰产宝500倍液可喷一次。喷几次1∶ 1∶ 200倍波尔多液，有很好的防病、育苗、防止过度生长的效果。
死苗
当幼苗的生长发育受到过度抑制时，往往会变成死苗。这种秧苗矮小，茎细，节密，叶小，根少，栽植后也不易生长，常落花落果，产量低。苗木老化的主要原因是床土过干、床温过低或床土养分缺乏。在苗期水分管理中，过度控制水分怕苗木过快生长容易造成苗木僵硬。如果把秧苗放在秧苗钵里养，由于钵切断了地下水，钵里的土很容易干。如果浇水不及时、水量不足，极有可能造成秧苗僵硬。
冻害
当苗床温度降至苗木所能承受的下限时，就会发生冻害。轻度冻害形态无特殊表现，严重时幼苗顶梢和叶片常出现坏死白斑或黄褐色斑点。幼苗的大部分叶和茎被淹水，然后慢慢地干了。在育苗期间，寒流突然来临，气温骤降，幼苗极易遭受冻害。如果温度缓慢下降，就不容易结冰。如果气温不是太低，而是低温持续时间长，特别是低温伴有阴雨天气时——这种情况叫"湿冷"，苗木也容易冻伤。幼苗冻害的程度还与低温后的升温速度有关。如果温度上升缓慢，幼苗的解冻也很慢，很容易恢复生命力。如果温度上升和解冻过快，幼苗的细胞和组织容易脱水和干燥，导致幼苗死亡。
预防冻伤的方法如下：1、采用电温床、工厂化育苗等人工控温方法是解决冻苗问题的根本措施。2、 提高幼苗的抗寒性。在寒流来临之前，应尽量去掉覆盖物，让幼苗得到更多的光照和锻炼。连续低温多雨期间，应尽量移开草帘，苗木每天至少晒一两个小时。雨雪停歇后突然转晴时，中午左右苗床上应盖上几层草帘，以免秧苗萎蔫。如果苗床湿度大，苗木易受冻害，因此在寒潮来临前应控制苗床浇水。如果床太湿，可以撒一层干燥的植物灰。3、合理施肥。增施磷钾肥，苗期施用抗寒剂。喷施0.5%～1%的红糖水或葡萄糖水可提高幼苗的抗寒性。第3、4叶期喷施0.5%氯化钙溶液2次（每7d一次），可提高幼苗的抗寒性。4、保温防冻。在寒潮期间，苗床应严密覆盖。短时间通风时，要防止冷空气直接吹到床上。到了晚上，应该用干草帘遮住。雪天停雪时，应及时清除苗圃地积雪。
