通过选择优良品种，适量施肥，适时播种，防治病虫害，可获得2000公斤/亩的产量，商品率达80%以上。脱毒种薯是选育品种的最佳选择，早熟抗病品种郑薯6号、东农303号、金研8号、中薯3号等均可选育。
土豆养殖技巧
留茬宜选择种植在土层较深、松散肥沃的酸性砂土上。前茬作物宜为百合科、葫芦科蔬菜、水稻、大豆等，尽量避免种植在前茬作物为茄子、花生的地块上，以减少赤霉病、癌症、金针虫、蛴螬的危害。
生产1000公斤马铃薯需要5公斤纯氮、2公斤五氧化二磷和11公斤氧化钾。亩产2000公斤以上。每亩需腐熟有机肥2000公斤，尿素10公斤，硫基复合肥70-80公斤，硫酸钾15-20公斤。上述肥料可作为地膜覆盖栽培的基肥。
播种前20-25天，将块茎切成块，块重约40克，每个块有1-2个芽眼，用25%多菌灵500倍液浸种10分钟，取出晾干，晾干后将块茎堆放在背风向阳处，堆高60-80厘米，用10厘米厚的稻草覆盖，然后用一层塑料薄膜覆盖，密封好。5-1厘米长。
土豆如何播种
适宜播种时间为1月下旬至2月上旬，播种时间可推迟至2月中旬。播种前10d，先撒施有机肥、尿素、钾肥，然后翻耕，再施复混肥成垄，垄距85～90cm，垄高30cm。播种深度10厘米以上，亩产种子180-200公斤，基本苗4500株左右。种植后，向英亩中添加50%乙草胺100毫升或33%SGMs补充剂100毫升，并向喷雾中添加50千克水。
为了提高产量和商品率，除缺树两侧的植株外，在适当修剪后，每株都应留一个结实的主茎。
晚疫病、黑胫病和赤霉病是防治病虫害的主要病害。主要害虫有蛴螬、地老虎、蚜虫等。防治蛴螬，播种前每亩施用3%敌虫沙星1.8kg；4月上旬出芽前，每亩用50%辛硫磷300ml，水1500-2000kg。4月下旬至5月上旬，用10%吡虫啉15g水和50kg水喷雾防治蚜虫，7～10d后进行防治。
