The Beginning
秋天成熟的果子有柿子、山楂、苹果、橘子、枣子、柚子等等。柿子品种繁多,其适应能力极强,可以生长在自然条件差的山区,柿子树栽种后3~4年开始结果,果期在9~10月之间,结果年限长达百年。山楂核质硬,果肉薄,味微酸涩,可以生吃,也可以作为果脯和果糕,山楂常生于海拔100~1500米的山坡林边或灌木丛中。
苹果:苹果栽种后,2~3年才开始结出果实,果实一般呈红色。苹果能够适应大多数的气候,南北纬35~50度之间是苹果生长的最佳地理位置。
橘子:是芸香科、柑橘属植物,橘子通常是10~12月结果。橘子对土壤的适应范围较广,pH值4.5~8均可生长。
枣子:花期5~7月,果期8~10月,枣子是鼠李科枣属植物,成熟后变为红色,常晒干制成枣干。
柚子:原产东南亚,在中国已有3000多年栽培历史。柚子果肉可以加工成果汁、果酒、柠檬酸、果酱及罐头等。
THE END