The Beginning
茶叶分为绿茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶、白茶。绿茶:日照绿茶、六安瓜片、龙井茶、湄潭翠芽、碧螺春、信阳毛尖。黄茶:霍山黄芽、蒙洱银针、蒙顶黄芽、君山银芽。乌龙茶:铁观音、大红袍、冻顶乌龙茶。红茶:祁门红茶、荔枝红茶。黑茶:普洱茶、六堡茶湖南黑茶、泾渭茯茶。白茶:白毫银针、白牡丹。
全世界有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗,有的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推广。各国的饮茶方法各不相同,英国人喜爱现煮的浓茶,并放一二块糖,加少许冷牛奶。泰国人喜爱在茶水里加冰,一下子就冷却了,甚至冰冻了,这就是冰茶。
俄罗斯人泡茶,每杯常加柠檬一片。加拿大人泡茶方法较特别,先将陶壶烫热,放一茶匙茶叶,然后以沸水注于其上,浸七八分钟,再将茶叶倾入另一热壶即可。
普通的瓶、罐等保管茶叶,用设有内外双层盖或以口小腹大的陶罐为好,可以减少容器内的空气接触,容器盖要与容器身结合严密,以防止湿气进入。茶叶的包装材料要求无异味,有良好的防潮性能,减少与空气接触,要求存放在干燥、清洁、无异味的地方。
THE END