又名小西红柿、圣女果,营养价值高且风味独特,食用与观赏两全其美,深受广大消费者青睐。有时候想吃点小蕃茄,我们还要费很多功夫去水果摊买,路又远,也不知道是不是无公害,缺少了很多保障,教您一招,在阳台上种植小蕃茄,绝对是纯天然食品。
1、栽种前准备
土壤准备如果是从花坛或是田里挖回来的土,首先要筛一筛,把大块的颗粒都碾碎。然后进行土壤的消毒,一般有三种方式。较快的是将土包好,找一口废弃的锅,蒸上30分钟,高温会将土壤里的病原体去除。将土摊成薄薄的一层,晒上5到10天也可以达到消毒效果。要是不急,可以等夏天将土壤浇湿后密封包好,在太阳下晒,这样土壤里的温度特别高,可将微生物杀死。最后,土壤按一定比例掺肥。掺入的有机肥料一定要发酵腐熟后的,尽量少用化学肥料。
育苗阶段首先是种子消毒,用55度的温水浸泡种子15到20分钟,不断搅拌,水量约为种子体积的5倍。冷却到28度后,维持在这个温度并浸泡12到24小时,期间换一两次水。其次是催芽,将消毒过后的种子沥干,放在湿毛巾上包起来,置于28到30度的环境中,每天用清水投洗一次,1至2天,种子即可萌发。
2、栽种
在土中挖1厘米深的小孔,将已发芽的种子放进去,上面盖上0.5至1厘米的松土,温度维持在25度左右。这个土最好在前一天浇透水。苗拱土前要多浇水,保持土壤湿润。三到四天后,种子的两片子叶就会从土中冒出来了。然后白天温度维持不变,夜晚温度降到20度左右,待叶片数量增至四五片。之后再浇水,需要见干见湿,也就是说在土壤干了以后再浇水,浇水要浇透。每次浇水后,可用一个小钩子,深入土中5厘米左右松土。
3、移栽
苗长出4—5片叶子后就可以移栽了。把秧苗带土从原来的小盆中挖出,在大花盆中挖好洞,将整个小土坨放入,浇透水。移栽可以让秧苗断根再长,这样一来,作物的长势会比较好。移栽之后原则上不浇水、不追肥,但也要根据实际情况来,若是土太干了就适当补充一些。
4、开花结果
待移栽之后15天左右,番茄苗在大盆里已经开始生长。等植株开始开花坐果之后,再浇透水和追肥,之后每隔7到10天,浇水和追肥,并松土。温度白天维持在25到30度,晚上15到20度。等长到40厘米左右,需要做一个支架,让植株攀着支架继续生长,防止出现倒伏的情况。注意支架一定要顺着原来的生长方向,不要扭曲。
番茄是两性花,一般会自动授粉,也可以用竹竿轻轻敲打植株,促进授粉。另外,在植株分杈长到10厘米左右的时候,要及时打杈,防止侧枝疯长,影响果实的生长。[span]从播种到收获大概需要3个月时间。
土壤
Q:普通土、市面上卖的基质以及营养液,到底有什么区别,哪种种菜更好?
A:这涉及有土栽培和无土栽培概念。首先,用传统的田土栽培作物就称之为有土栽培。在栽培之前,土壤需要与充分腐熟的有机肥或草炭1:1混合后方能使用。这里指的腐熟,是指有机肥完全没有味道,否则会烧苗。
其次,用营养液或以草炭、蛭石、珍珠岩等按比例搭配的基质来栽培作物的称为无土栽培。营养液普通市民很难买到,即使买到,没有专业的机器也不适合用于种菜,而是比较适合作为追肥的肥料使用。
第三,市售配比好的基质,好处是不用拌入底肥,也无需消毒,透气性也好。种植效果和普通土无异。
此外,水培最好是采用一种专门的装置,这种装置里营养液是循环流动的,可以保证植物根系的呼吸作用。这类装置有梯架、立柱、壁挂等多种形式。购买价格约在1000元左右。
容器
Q:容器到底什么样的好?
A:容器一般就地取材,只要有出水口,都可以使用。但是比较推荐使用陶土的,透气性较好。另外,选容器的大小要根据蔬菜的类别。一般而言,果菜类要求花盆的直径和深度都在30厘米以上;叶菜类的花盆直径在15厘米到20厘米,深度20厘米以上就可以了。
Tips:病虫害防治
家庭种植一般不会发生病虫害。平时要注意控制湿度别太高、浇水适量。若植株上出现小虫,可以15天为周期定期喷洒肥皂水或烟丝泡水;要及时除烂果、剪烂叶。
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