为了确保冬枣增产增收，必须营造良好的生存环境，满足冬枣对肥水的需求，增强抗逆能力。今天我们介绍冬枣树施肥的最佳时间问题，以及冬枣管理技术及其主要内容，供参考。
一、冬枣树施肥的最佳时间
1、基肥的施肥时间：8月中旬～9月中旬施入，宜早不宜晚。开沟或穴要大要多，但不必太深，40厘米左右即可。幼树以沟施扩穴为主，成树采取均匀施肥和集中施肥相结合的原则。
2、追肥的施肥时间：追肥分三次施入，第一次在3月中旬，每株施入硫酸钾复合肥3斤，并配合微生物菌肥50-100克。
第二次在6月中旬～7月初，以磷肥为主，钾肥次之，辅以氮肥和微生物菌肥。第三次在8月初，称为果实膨大肥，每株施入高钾硫酸钾复合肥3斤以上，微生物菌肥150-200克。
3、叶面喷肥时间：从枣树展叶前开始，每隔10～15天进行一次叶面喷肥。生长季前期以喷氮为主，果实发育期磷钾肥为主，花期喷硼肥。
二、冬枣管理技术及其主要内容
1、冬枣的整形修剪
冬枣的树形宜采用小冠、疏层形，保持通风透光，栽植定干高度70至80厘米，逐年培养出5至6个主枝。
在冬剪和夏剪时应及时疏除徒长枝，短截延长枝，疏截过密枝和细弱枝，以维持树势平衡，保持树冠通风透光，及时回缩冗长的结果枝。使局部枝条更新复壮。
2、冬枣要适时开甲
为了使制造的养分更多地用于提高成果率，对于长势比较旺盛的冬枣的韧皮部进行环状剥皮，可有效地调节养分的输送方向，更多地输向幼果，并可防止疯长。
冬枣开甲时间以枣树花开30%～40%的时段最好，开甲的宽度一般掌握在0.5～1厘米。
3、冬枣的花果管理
一是在初盛花期枣头摘心，依生长势强弱，分别留3至5个二次枝摘心。
二是喷清水，从枣花初期到盛花期每隔1至3天喷一次清水，共喷3至5次。
三是激素处理，在盛花初期喷布1至2次10至15毫克/升赤霉素。
4、冬枣要严防锈病
冬枣种植区常有锈病发生，如若疏忽，就会造成灾害。为此，必须加强预防，在农业防治上，要抓好净化枣园环境，降低地下水位和田问湿度，减少病菌侵染途径。
在化学防治上，一可在雨季前用倍量式波尔多液180～220倍喷施2～3次，二可用43%戊唑醇悬浮剂5000～8000倍液，三可用25%三唑酮（粉锈宁）可湿性粉剂1000倍液轮换喷施。
