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适宜生食、加工兼用的杏树优良品种有哪些

来源: 更新时间:2023-06-02 20:07:37
The Beginning

生食加工兼用的品种,除具有鲜食品种的优点外,还应有肉质致密、较耐贮运的特点。

(1)红玉杏:为山东历城、长清主栽品种。

树势强健,半开张。6月上、中旬成熟。果实椭圆形。单果重80克,最大者可达125克。果皮橙红色,阳面稍具红晕。果面易感染黑疤病。肉厚较粗,汁中多,酸甜。品质上。耐贮运。

(2)关爷脸:又叫大红杏。为青岛市崂山区主栽品种。树势中庸,开张.6月下旬成熟。果实长扁圆形。平均单果重50克,大者80克以上。果皮桔红色,阳面紫红色。肉质细,较硬脆,汁中多,味甜微酸,具芬香。品质上。耐贮运。

(3)崂山红杏:产于崂山县。树势强健,开张。6月下旬成熟。果实椭圆形。单果重50克,最大者可达100克。果皮黄绿,阳面鲜红。果肉桔红色,质细脆,纤维少,汁中多,具芬香,酸甜适度。品质上。耐贮运。

(4)红金榛:主栽于山东省招远市。

树势较强,开张。7月上旬成熟。果实卵圆形。单果重71克,最大167克。果皮橙红色,阳面具紫红晕。质较细,汁中多,味甜微酸,具芬香。品质上。甜仁。鲜果出脯率25. 8%,鲜核出仁率38%。

(5)红榛杏:产于山东青州、临朐等地。

树势较强,半开张。6月下旬成熟。丰产。果实卵圆形。单果重55克,最大75克。果皮橙黄色,阳面有红晕。质较韧,汁中多,味酸甜,有清香。品质上。离核。甜仁。

THE END

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