较大面积的葡萄栽植前，需对园地进行平整后方可定植葡萄。下面我们了解一下葡萄栽培管理新技术要点。
葡萄苗的准备
葡萄苗在定植前应进行修剪，一般保留苗茎2～4个饱满芽剪截，侧根留20～30公分短截，在清水中浸泡l2～24小时，充分吸水后可提高成活率。使用植物激素浸根，如50ppm的萘乙酸或25ppm的吲哚乙酸等，处理l2一24小时可显著促进发根和生长。
运往园地的葡萄苗，要求包装，防止运输途中风吹日晒失水干燥，影响成活。
运到目的地选阴凉处将苗根培土临时埋藏，随栽随取，切忌任其风吹日晒，葡萄细根外露2～3小时，即失水枯死。
定植技术
在定植沟中心线上按株行距挖深、宽各40公分的栽植穴，穴底部施人表土与优质粪肥充分混合后，培成中间高周围低的半圆形土堆。
然后手提苗木放在穴中，使根系均匀舒展分布于土堆上，将表土覆盖根系，边覆土边轻振苗根，使根系与上壤密接，并随时调整苗木根颈位置，使根颈所处高度与地面平齐，浅栽不抗旱，深栽不发苗。
最后踩实、浇水、封穴，覆盖地膜，以利增温保墒，促进苗木生长。
葡萄定植后的管理
葡萄苗定植后，一般在萌芽前最好不要浇水。如果春旱严重，根层土壤墒情不足，则宜浇小水，避免芽上覆土板结，防碍嫩芽长出。如果是秋天定植并覆有较厚土堆的，应及时将小土堆扒开，在顶芽上留2～3公分松土。定植后，第一年的主要任务是保证植株成活并健壮生长。主要管理措施如下：
a. 除草松土 生长期要经常进行除草松土和中耕，防止土壤浇水或雨后板结。覆盖地膜可省去这－管理。
b．追肥浇水 萌芽后立即浇水，在前期干旱情况下，可浇3～4次水，结合进行施肥，可追速效氮、磷、钾肥2次（每亩3～5千克有效成分）．第－遍肥应在新梢长到20公分时进行。
c.除表层浮根 为了促使底层根系的发育，在夏季7月份可去一次表层浮根。嫁接苗，则同时除砧木上长出的萌蘖枝。
d．防治病虫害 主要是黑痘病和霜霉病，应及时防治，在新梢长约l0公分时即可进行第一次喷药。
