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甜菜根是不是红心萝卜 甜菜根在中国叫什么

来源: 更新时间:2023-06-06 16:51:39
The Beginning

1、甜菜根不是红心萝卜,甜菜根又称为根甜菜、红菜头、紫菜头等,因含甜菜红素,根皮及根肉均呈紫红色,是用来榨制砂糖的主要原料。

2、红心萝卜俗也叫心里美萝卜,外皮颜色呈浅绿色,切开后颜色呈紫红色,味道脆甜,既可生吃,也可做菜。

THE END

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