The Beginning
植物在生长的过程中,要从土壤中吸收大量的水分,到了晚上,气温降低,植物体内的水分蒸发得很少,这时候就会把体内多余的水分,通过叶子上的细小水孔排出来,于是在叶子上结成了小水珠。随着"汗水",植物还可以把多余的矿物质排泄掉有利于自身的生长。
植物生理学上,科学家们把植物的"出汗"称为"吐水"。据观测,芋头的一片幼叶在适合的条件下,一夜可"吐"出150滴左右的水,一片老叶能"吐"出190滴左右的水,水稻、小麦等吐水量也很大。透过"吐水"现象,我们发现:植物"吐水"越多,吸收的水分和养分就越多,根系就越发达。这说明,吐水是植物健壮的标志,是农作物高产和树木繁茂的基础。对于被移栽不久的农作物,如果开始"吐水"了,就说明它们已经成活了。
夏天酷热难耐的时候,人的身上会出汗,那是因为人体在进行正常的新陈代谢。但是如果说植物也会出汗,是不是很神奇呢?很多植物也会在夏天"出汗"。夏天的清晨,如果到野外去走走,就会发现水稻、黄瓜等很多植物叶子的尖端或边缘,会有一滴滴的水珠掉下来,好像植物在"出汗"一样。可能很多人会说,这是露水吧!露水是怎样形成的呢?
空气中的水蒸气遇冷凝结在悬浮的固体颗粒上,随着凝结水分的增加,固体颗粒被小水珠包围,降落到花草上面,从而形成晶莹的露珠。仔细观察就会发现,这些植物叶子尖端冒出来的亮晶晶的水珠掉落下来后,叶尖又会慢慢冒出小水珠,渐渐变大,最后掉落下来。
如此反复,一滴一滴地接连不断,显然这并不是露水,因为露水应该布满叶面,而不是从叶尖冒出来。这些水滴是从植物体内流出来的"汗水"。
THE END