The Beginning
纳豆是大豆的衍生物，营养价值却远非大豆可比，有着血管清道夫的美誉。具体内容如下：
纳豆是不是血管清道夫
纳豆中含有丰富的氨基酸，大家都了解，人体中有20中不同的氨基酸，其中12种氨基酸被称为非必需氨基酸，人体可以自我合成；另外8种氨基酸被称为必需氨基酸，是人体无法合成的。
神奇的是，这8种必需氨基酸，纳豆中都全部含有。纳豆中富含纳豆激酶，纳豆异黄酮、皂青素、维生素K2等多种功能因子，可以起到改善便秘、降低血脂、降低胆固醇、软化血管、预防高血压和冠状动脉硬化等作用。
纳豆中含有的纳豆激酶被认为是食品中最强血栓溶解作用的酶，因此也被很多人称为是血管清道夫。纳豆激酶的分子小好吸收，对溶血栓、降低血粘度有很明显的作用，还可以改善血液循环，可以说是好处多多。
常吃纳豆有哪些好处
预防高血压：高血压现在已经是常见病了，会给身体带来较大的危害。而常吃纳豆可以起到预防高血压的作用，纳豆中含有纳豆激酶、纳豆菌、氨基酸等物质，可以清除体内垃圾，从而降低血压。
预防骨质疏松：纳豆中含有大量的维生素K及异黄酮，这些营养物质对于中老年骨骼中钙的流失起到一定的阻碍作用，从而起到预防骨质疏松的效果。
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