The Beginning
绿茶、粗茶、桑叶茶、番石榴茶、雪莲果叶茶、香蕉茶、匙羹藤茶。
绿茶
绿茶中所含的儿茶素，能延迟小肠对糖分的吸收，从而抑制餐后血糖的上升。其中含有的抗氧化成分，还能减轻身体的炎症反应，增加毛细血管的韧牲。
粗茶
粗茶是指较粗老的茶叶，如竹叶、柳叶、枣叶、梨叶等炮制后作为茶饮。虽然外观不漂亮，但其中含有较多的茶多糖，有助改善受损伤的胰岛β细胞功能。但茶多糖不耐热，建议用50摄氏度左右的温水冲泡，吸收率更高。
桑叶茶
在古代，桑叶就被用来制成治疗"消渴"的中药。桑叶茶中特有的成分1-脱氧野尻霉素，能抑制小肠中将多糖分解成葡萄糖的α-糖苷酶，从而抑制血糖的上升。建议最好餐前喝，降糖效果更好。
番石榴茶
番石榴茶，指的是番石榴做的茶，番石榴（guava）为桃金娘科番石榴属植物，原产于热带美洲，我国的温带及亚热带地区在200多年前已有种植。番石榴叶由于其叶子的强抗氧化能力，受到科学家们的关注。
雪莲果叶茶
菊科植物雪莲果原产自南美安第斯山脉，研究发现，其叶子中含有类胰岛素物质，能帮助人体控制血糖，还有降低胆固醇和甘油三酯的作用。
香蕉茶
香蕉茶是一种简单易做的家常饮品，具有清热下火的功效。香蕉有清热润肠、解毒的功效，临床多用以治疗热病烦渴、便秘、痔血等。它含淀粉、蛋白质、脂肪、糖分、灰分、维生素（A、B、C、E）等，有保护胃溃疡及抑制真菌、细菌的作用。
匙羹藤茶
这种植物是一种印度传统草药，我国云南、广西等地也有出产。其中的匙羹滕酸可抑制肠道中糖类的分解和吸收，适合餐前饮用。
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