The Beginning
小黄米中赖氨酸的含量比较少，如果人们每天吃小黄米就会让身体因缺少这种氨基酸而出现疾病，这是人们长期吃小黄米以后最可能出现的危害。
小米的食用禁忌
1、小黄米不能和杏仁一起吃
《日用本草》：与杏仁同食，令人吐泻。小黄米补中益气，杏仁散气润肠，一补一散功能相背，故不相宜。 小黄米不能和杏仁一起吃，如果不知道吃了，会出现呕吐，腹泻的恶果，治疗方法顺其自然或者大吃健胃消食片或者直接医院洗胃。
2、小黄米不能和虾皮同食，和虾皮相克
小黄米和虾皮性味不和，同食会致人恶心、呕吐。喜欢海味的人，煮小黄米粥的时候就不要习惯性地放虾皮了，否则会恶心，还不知原因。小黄米粥可以和好多蔬菜搭配，也可以和蛋类搭配。
3、小黄米和酸性物质不能一同吃
小黄米含有较多的维生素。在酸性环境 中很稳定，但在碱性食物中很容易被分解，所有不要和碱性食物混在一起吃就好了。
小黄米的功效作用
1、补充营养
补充人体各种营养是黄米最重要的功能。人们吃了黄米后，可以吸收丰富的植物蛋白和大量碳水化合物，还可以吸收一些维生素B和维生素E。它们可以促进新陈代谢，提高人体素质。此外，黄米还可以补充矿物质、锌、磷和锰，对人体有益。
2、镇定神经
镇静安神也是黄米的重要功效之一。它能缓解阳气阴两虚，调节人体神经，改善中枢神经功能，尽快缓解焦虑、抑郁和健忘。平时，人们晚上睡觉前用小黄米煮粥喝，也能提高睡眠质量，有效预防和缓解人类失眠。
3.润肺清肠
黄米是一种能滋阴润肺、润滑肠道的健康食品。通常人们用它煮粥喝饮料，能养阴润肺，清肺燥热，对肺热肺燥引起的咳嗽痰有很好的缓解作用，能使人呼吸平稳正常。此外，人们还可以通过食用黄米来润滑肠道，黄米对大肠有温和的刺激作用，可以加速排便，具有清肠排毒的重要作用。
THE END
