The Beginning
牛蒡根是一种中药,那么牛蒡根有哪些功效与作用呢?食用方法有哪些?食用的时候要注意什么?今天我们就来了解一下。
牛蒡根的功效与作用
促进大肠蠕动
牛蒡根中含有大量的纤维素,这些纤维素可以很好的促进大肠的蠕动,能够帮助我们排便,起到很好的排毒效果,而且还能帮助排除体内的胆固醇。
健脑
牛蒡根中还含有丰富的氨基酸,这种物质对大脑有着很好的帮助,所以经常食用牛蒡根可以起到很好的健脑功效。
降血压
牛蒡根中还含有原氯酸等多种物质,这些物质可以很好的扩张血管,还能降低血压,能够有效的预防动脉粥样硬化,减少高血压的发生。
牛蒡根的食用方法
泡茶
将牛蒡根用开水冲泡五分钟左右饮用即可,有着很好的去火功效,我们在饮用牛蒡根茶的时候还可以在其中加入冰糖、或是蜂蜜,这样口感会好很多。
炒菜
用牛蒡根和瘦肉一起炒能够起到清热利咽的功效,非常适合感冒引起的咽喉肿痛等症状。
炖汤
我们还可以将牛蒡根和海带放在一起炖汤,可以起到很好的清肝化痰的功效。
食用牛蒡根的禁忌
牛蒡根虽然对身体有着很多的好处,但是也不能乱吃,更不能过量食用,否则会引起上火等症状,同时牛蒡根还会对女性的内分泌产生影响,在经期的时候一定更要禁止食用牛蒡根,同时食用牛蒡根的时候一定要加热,否则容易引起腹泻等症状。
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