The Beginning
草莓一般是在春末夏初大量上市,其他季节也有,但是量比较少。具体内容如下:
草莓生长在哪个季节
草莓的自然成熟期一般是在每年的2-3月份,这个时候的草莓甜度最高,最好吃。但是因为它一年四季都可以播种,而且南北方温度、气候有差异,所以,每年的6-7月份、8-9月份也会有草莓成熟。
草莓的甜度与温差有关系,所以6-7月份成熟的草莓口感要偏酸一些,2-3月份及8-9月份成熟的草莓甜度要大一些。
如何正确挑选草莓
在挑选草莓的时候,最好选择吃熟透的,这样草莓口感会更好。怎么挑选熟透的草莓呢,并不是越大的越好,挑选草莓最好选择全红的,底部白色部分越大,证明它没有熟,底部白色部分较小,甚至是全红情况,就证明它已经熟透了。
在挑选草莓的时候,可以用鼻子闻闻它的味道。自然成熟的草莓会散发出一种果香,而用激素催熟的草莓,则往往并没有这种味道,吃起来也不甜。
最后在选择草莓的时候,还可以观察它的籽,正常情况来说,草莓的籽颜色呈米白色或是淡黄色。但如果是染过色的草莓它的籽则会呈现为一种粉红色,这种草莓就不要买了。
THE END