The Beginning
香瓜茄营养十分丰富，对身体有着很多的好处，那么吃香瓜茄究竟能起到哪些功效与作用呢?香瓜茄中都含有哪些营养物质?今天我们就一起来了解一下。
香瓜茄的功效与作用
增强免疫力
香瓜茄中含有丰富的硒元素，这种元素是强氧化剂，能够很好的刺激免疫球蛋白的产生，起到非常好的增强免疫力的功效，同时硒元素还有着非常好的抗癌作用。
软化血管
香瓜茄中还含有丰富的维生素C，这些维生素C能够起到软化血管的作用，可以很好的预防动脉硬化等疾病，特别适合老年人食用。
美容养颜
香瓜茄还有着很好的美容养颜的功效，它含有多种维生素和矿物质，能够很好的缓解皮肤衰老，同时还能防止黑色素沉积，使皮肤更加水嫩白皙。
香瓜茄的营养价值
营养成分含量【每100克所含营养物质】能量72千焦碳水化合物5.5克可溶性膳食纤维1.1克钠4毫克维生素B2（核黄素）0.02毫克烟酸（烟酰胺）0.28毫克钾17毫克钙10毫克锌0.08毫克硒0.1微克蛋白质0.6克膳食纤维1.8克不溶性膳食纤维0.6克维生素A（视黄醇当量）3微克维生素B1（硫胺素）0.03毫克维生素B60.04毫克维生素C（抗坏血酸）60毫克叶酸6微克叶酸当量生物素1.1微克磷12毫克镁9毫克铁0.2毫克铜0.03毫克锰0.03毫克THE END
