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茄子生冻好还是熟冻好 茄子生冻好还是熟冻好呢

来源: 更新时间:2023-07-24 21:42:01
The Beginning

很多人会在秋天买一些茄子,然后将它们冻起来,方便冬天使用,那么茄子生冻好还是熟冻好呢?具体内容如下:

茄子生冻好还是熟冻好 哪种储存方法口感好

茄子是生着冷冻好还是煮熟冷冻好

茄子是我们生活中经常吃的蔬菜,很多人会选择在秋天买一些茄子,然后将它们速冻起来,方便冬天食用,但是茄子是生冻好还是熟冻好,相信很多人都不了解。

如果是家里自己食用的话,建议茄子还是熟冻更好一些。我们在秋天购买茄子的时候,应该选择比较嫩的茄子,然后将它们清洗干净,上锅蒸至八成熟,然后拿出来晾凉后,再分袋装起来,放入冰箱的冷冻层冷冻。

等到想吃的时候拿出来切成块儿或是段儿烹饪就可以了。但建议冷冻过的茄子最好尽快食用,冷冻时间不要超过半年以上,否则它的营养会流失殆尽。

茄子生冻好还是熟冻好 哪种储存方法口感好

小编点评:

茄子是我们常吃的蔬菜,但是冬天新鲜茄子很少见,超市即便是有,价格也比较贵。很多人就会在秋天购买一些茄子,然后速冻起来,留着冬天食用。建议大家最好在秋天选择一些较嫩的茄子购买,然后将它们上锅蒸至八成熟后,晾凉后再放入冰箱中冷冻。

THE END

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