The Beginning
生活中有一种水果，外形非常像李子，颜色也是青色的，这种水果其实就是桃形李。它的上市时间在每年的7-8月份。
桃形李，为落叶小乔木，树势适中，树冠纺锤形，树势直立，自花结实率高。一般种植3年后开始结果，6-7年后进入丰产期，最高单株产量在100kg以上。花期在3月中下旬。果实的形状类似于桃子和李子。成熟期在7月底8月初。最佳食用期应在连续晴天一周后。树龄越长，果实的味道越好。果冻越多，水果越新鲜。
平均单果重约40g，最大单果重100g，可食用率97.8%，可溶性固形物含量20%，有机酸含量0.57%。每100克果肉含有0.5克蛋白质、0.2克脂肪和9克碳水化合物。它营养丰富。室温下可储存10天左右，冷藏50天。
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