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烤肠烤多长时间能熟 烤肠烤多久可以熟

来源: 更新时间:2022-06-24 05:39:05
The Beginning

  导语:烤肠是许多人喜欢吃的美食,可以做成各种口味的。烤肠是讲究功夫的,有些人的香肠烤得比较香脆,让人欲罢不能。那么,大家清楚烤肠烤多长时间能熟?烤肠烤多久可以熟?接下去小编带大家来学习下吧,涨知识的节奏,还不赶紧来围观围观。

  烤肠烤多长时间能熟

烤肠烤多长时间能熟 烤肠烤多久可以熟

烤肠

  烤10-15分钟能熟。正常情况下,温度越高,烤肠焦的就越快,可能里面的肉没有熟透,而温度低不容易焦,使用家用烤箱制作烤肠,需要先用210度预热10分钟,之后再将温度控制再180-200度。烤肠尽量在退冰后再烤,可以减短烤的时间。

  一般烤肠的方式是先在解冻之后用刀在香肠上划几下,在烤盘上面铺上一层油纸,放上烤肠,然后在表面刷上一层油就可以烤了,烤10分钟后再刷一层油,翻个面,继续烤5分钟即可。

  在烤肠之前,原料是非常重要的,香肠最好是买真肉的,且要肥瘦相间,不要买面粉类的,还有,刷的油要使用好的油,不要用劣质油,烤的时候尽量让香肠均匀受热。

  烤肠,是一种以鸡肉、猪肉以及牛肉为主要原料的烤制食品,通过绞切、腌制、添加辅料、熏烤熟制等工序加工,用电烤炉烤制而成的肉制品,具有中国传统的风味。

烤肠烤多长时间能熟 烤肠烤多久可以熟

  烤肠图

  烤肠的多种做法

  炉烤香肠做法1

  用料:香肠几根

  做法:

  1. 烤箱预热220度,香肠放进去烤10分钟

  2. 翻面,再烤10分钟,over

  小贴士

  香肠选没有淀粉的,肥一点更好。

  味道比生吃香。如果用平底锅煎估计会更好吃更方便

  烤香肠做法2

  烤肠一般没人用酱 一般蘸料都是粉孜然 五香粉 麻辣粉

  1、准备:电饼铛、火腿肠、小香葱、油/香油、美极鲜味汁、孜然粉、番茄酱。

  2、先把香肠的表面上切上小缝,不要太用力,把葱花塞在香肠里面。

  3、然后热油。热完后把香肠放在里面。

  4、烧烤一分钟后,在上面撒上孜然粉。

  5、等到香肠变得金黄金黄的时候,再往上面加上美极鲜味汁,一分钟以后出锅。

  6、烤完后再加上番茄酱,味道就更好了。

  7、开吃!

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  吃烤肠

  微波炉烤香肠做法3

  材料

  香肠4根。

  做法

  1、从冰箱拿出4根香肠装在盘子上,放入微波炉解冻。

  2、斜着在香肠身上两边各切4刀,不要切段。

  3、再放回微波炉里,选烤鸡档,叮4分钟,时间到了之后翻面再叮4分钟,没有烤焦呢。

  小诀窍

  1、记得在烤肠身上划口子,首先是以免加热过程中爆响,其次是美观啊!

  2、微波时间需要根据香肠的数量和粗细适当做调整。

  芝麻烤香肠

  材料

  香肠,蜂蜜,橄榄油,芝麻,番茄酱。

  做法

  1、将香肠清洗干净,沥干备用。

  2、把竹签泡在清水中30分钟,然后清洗干净。

  3、将香肠切成小节,穿在竹签上。

  4、烤箱预热180度;在烤盘内铺上锡箔纸。

  5、给香肠刷上蜂蜜和橄榄油,放入烤箱烘烤10分钟。

  6、撒上芝麻或配以番茄酱。

  配海鲜酱做法4

  海鲜味烤酱汁:蚝油,黑椒汁,高汤(筒子骨汤或者牛肉汤),鸡精,盐,白砂糖6克,胡椒粉8克,美极鲜味汁,老抽,蒜蓉,姜米,葱花,香油,鸡油。

  制法:将鸡油烧热,爆香蒜蓉、姜米、葱花,下入上述调料小火炒匀即可。

  麻辣味的烤酱汁,把上面的料里耗油换成郫县豆瓣就OK了。

  玉米烤香肠做法5 玉米烤肠

  材料准备:

  1杯植物油12根火腿肠1 / 2杯通用面粉1 / 2杯黄色的玉米粉2大汤匙白砂糖2茶匙发酵粉细盐和黑胡椒粉1 / 2杯牛奶1个大鸡蛋

  操作步骤:

  STEP1

  火腿肠一切为二,插好竹签。在一个空碟子里放好吸油纸。把面粉、玉米粉、砂糖、发酵粉、盐和胡椒粉在一个碗里搅拌均匀。

  STEP2

  另用一个碗搅匀牛奶、鸡蛋,倒入上一步骤的干性材料里,用橡皮刮刀搅拌,直到橡皮刮刀变湿润。

  STEP3

  把火腿肠分批裹上面糊。中高火将锅里的植物油加热,将玉米烤肠分批投入锅里煎炸。一次投放4或5根,约煎炸2~3分钟,出锅放入铺有吸油纸的碟子里。

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THE END

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