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菠萝心黑了是坏了吗 菠萝芯黑色是变质了吗

来源: 更新时间:2022-06-26 05:37:55
The Beginning

  导语:在日常生活中,大家可以吃适当量的菠萝,因为富含多种维生素、矿物质、有机酸等营养成分。有时候菠萝的心是黑的,那么,大家知道菠萝心黑了是坏了吗?菠萝芯黑色是变质了吗?今天小编就和大家来聊一聊这方面有关的内容,以下内容值得大家一看。

  菠萝心黑了是坏了吗

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菠萝

  发黑是坏了,中心发黑的菠萝是因为贮藏不当而引发的黑腐病,这种菠萝不宜食用。正常菠萝的中心是淡黄色的,如果菠萝中心出现发黑的情况,那就代表菠萝已经腐败变质了,食用后可能引发腹泻、呕吐等身体不适问题。

  菠萝是一种非常富有营养的水果,有时候大家会多买几个存放在家中,时间一久菠萝很容易出现腐烂问题。菠萝切开中心发黑就代表着它已经被细菌腐蚀了,不要认为切掉中心就可以食用,这种想法是错误的,不建议继续食用。

  很多人在看到菠萝中心发黑后觉得不舍得丢弃,这种想法是错误的,菠萝的中心出现发黑就代表整个菠萝已经被细菌占据了,发黑只是其中的一个表现,食用这种发黑的菠萝很容易影响我们的身体健康,出现腹泻、呕吐问题。

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  菠萝图片

  菠萝上火吗

  菠萝性平,味甘、微酸、微涩、性微寒,具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效,为夏令医食兼优的时令佳果。有个成语叫“物极必反”。同样,菠萝一般正常食用不会上火,孕妇也能吃,适量食用也不会上火,不过一次也不宜吃太多。

  菠萝中含有“菠萝朊酶”的物质,这种物质能分解蛋白质。少量的吃菠萝有着增进食欲的作用。如果吃的过量的话,对人体是有害的,会引起肠胃的疾病。所以吃菠萝一定要适量。而且这种酶对我们的口腔和嘴唇的表面粘膜有着刺激性的作用。吃多了菠萝会使我们的嘴巴感到麻、刺痛的感觉。食盐能抑制菠萝酶的活力。因此,当我们吃鲜菠萝时,最好先用盐水泡上一段时间,就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激,同时也会感到菠萝更加香甜了。

  吃菠萝要注意,一次要控制量在五分之一之类。如果菠萝的个子比较大,要控制在六分之一。而且,如果连续三天以上吃菠萝的话,就很容易出现不同程度的上火现象。

  菠萝吃多了出现上火的现象时候,应该马上停止吃菠萝,多喝一些白开水。也可以喝一点绿豆汤等食物,来消除上火的现象。如果嘴巴、眼睛、鼻子出现商户现象,可以用淡盐水来冲洗。

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  菠萝图

  怎么挑选菠萝

  通常情况下,我们吃的菠萝都是路边直接切成块的,但是对于这样的菠萝吃起来难免有点不放心。想吃菠萝,还是自己买了完整的菠萝,回家自己削皮吃,最放心。但是,很多人在买菠萝的时候,不会挑选,买的菠萝又苦又涩非常难吃,这里就给大家分享4个挑选菠萝的小技巧,买菠萝时,记得自己挑选,记住这4个“窍门”,买到的菠萝又香又甜!

  1、看长相

  大家都知道选人得选大高个儿,但是选菠萝就得选矮冬瓜,所以大家在挑选菠萝的时候一定不能“以貌取萝”哦!长相又矮又胖的菠萝虽说其貌不扬,但是它的果肉却更加饱满,果肉成熟度也要更高一些,这种菠萝吃起来又香又甜。

  2、辨叶子

  我们能直观看到的除了菠萝的长相就是菠萝顶上的叶子了,所以菠萝的叶子也是我们判断菠萝好吃与否的重要标准。挑选菠萝的时候,尽可能选择那些,叶子长的,这些菠萝的产地一般在南海地区,阳光充足,吃起来要比其它地方的菠萝更加香甜。

  3、闻气味

  从菠萝散发的香味也可以判断出菠萝好吃与否哦!经常吃水果的朋友一定知道,那些成熟度非常高的水果,往往会散发着很浓郁的芳香味儿。菠萝也不例外,咱们自己挑选菠萝的时候,可以把菠萝拿起来,闻一闻菠萝底部是否有浓浓的香味儿,香味儿浓郁的菠萝吃起来往往更加香甜。

  4、凭手感

  挑选菠萝的时候,很多人比较害怕菠萝身上的刺疙瘩,但是这些刺疙瘩往往也是判断菠萝是否好吃的一个标准,菠萝表皮的疙瘩越大,说明这个菠萝吃起来越好吃。

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