花菜是我们日常生活中十分常见的蔬菜，很多人对花菜的味道赞不绝口。确实花菜的口感很好，而且做法很多。今天就给大家介绍宝宝吃的炒花菜做法大全。
很多家长只知道花菜营养价值很高，但是对于宝宝吃花菜具体的好处却不是很了解。其实花菜不仅营养丰富关键它还是一种保健蔬菜，如果宝宝常吃花菜不但可以促进生长，还能维持牙齿和骨骼的发育。
关键花菜还能保护宝宝的视力，提高记忆力，增强免疫力，预防感冒等好处。总之宝宝吃花菜的好处真的超级多，接下来大家就一起看看宝宝吃花菜的做法大全吧！
宝宝吃的炒花菜做法
一、花菜炒肉
1、准备食材：花菜，胡萝卜，猪肉。
2、首先将花菜清洗干净，然后将花菜用手掰成一小朵。胡萝卜清洗干净切成片状。（胡罗比和花菜搭配在一起很美味）。
3、选取猪里脊肉切成片状，加入一点点的盐和水反复抓匀。注意水不要太多，只需要不停的抓匀这样才能保证每一片肉都喝到水，才更嫩。
4、将葱花和姜片切成片状，不用太多。
5、锅中烧开水，将花菜放入，焯水。然后沥干水份之后备用。如果家里的宝宝小，那么可以将花菜煮的久一点，这样才会更软烂，更好入口方便吸收。
6、锅中放油，先放入葱花和姜片爆出香味，接着放入肉馅，将肉片炒至白色。
7、里脊肉白色之后放入一点老抽上色，接着放下胡萝卜一起翻炒，最后将煮好的花菜放入，翻炒，注意糊底。最后撒一点点的盐，即可出锅了。
二、番茄炒花菜
1、准备食材：番茄、花菜，葱。
2、将番茄洗干净用热水烫过之后去皮，接着锅中煮开水，将花菜洗干净掰成小朵之后焯水。
3、接着锅中起油，先将番茄炒至出水，待汤汁呈红色状以后，下入焯水的花菜。
4、最后起锅之后撒盐，撒香葱即可。
三、干煸花菜
1、准备食材：花菜、木耳、香肠、大蒜。
2、将花菜清洗干净，用手掰成小朵状，用盐水浸泡一会。接着烧开水将花菜焯水煮软。
3、接着将蒜瓣切成片状，木耳切成丝状。
4、锅中放油，将蒜瓣放入锅中炒香，然后放入香肠稍微翻炒之后，倒入花菜，尽量保持中火，不停的翻炒。最后将木耳下入，继续不停的翻炒。
5、翻炒的过程中，可以用锅铲按压一下花菜，这样会更香。最后出锅前放入少许生抽和盐即可。
TAG:
