网讯,早餐对人体健康有多重要呢?相信大家都清楚,吃早餐的目的远远不只是为了填饱肚子,而是为了保证我们身体的健康,经常不吃早餐的人,身体很容易会出现亚健康。近日,河北有一位19岁女生7年不吃早餐患胆结石!那么,不吃早餐的危害有哪些呢?一起来了解。
河北19岁女生7年不吃早餐患胆结石
7年不吃早餐患胆结石
河北衡水一位大一的19岁女生因腹部不适前往医院就诊,经检查发现其胆囊长出一块3厘米的结石,该女生自述已有7年不吃早餐,医生表示正是这个原因导致胆囊排泄功能受影响,从而患得胆结石。医生提醒大家,要养成规律饮食的好习惯,年轻人要按时吃早餐。
早餐对人体健康有多重要:
1、不吃早餐易得胆结石。胆囊内胆汁在晚饭后重新开始储存,若隔天不吃早餐,经过大约12小时的贮存、浓缩,胆汁中胆固醇饱和度较高,容易形成胆固醇结晶,日复一日,逐渐形成结石。正常吃早餐的情况下,由于胆囊收缩,使胆固醇随着胆汁排出,同时食物刺激胆汁分泌,不容易造成胆汁中胆固醇饱和度过高,因此不易形成结石;
2、不吃早餐对消化系统的危害很大。正常情况下,头天晚上吃的食物经过6小左右就从胃里排空进入肠道。第二天若不吃好早餐,胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃粘膜层。长此以往,细胞分泌粘液的正常功能就会遭到破坏,很容易造成胃溃疡及十二指溃疡等消化系统疾病;
3、不吃早餐对大脑危害很大。虽说脑组织的重量只占人体重的2-3%,但脑的血流量每分钟约为800毫升,耗氧量每分钟约为45毫升,耗糖量每小时约为5克。特别是青少年的脑组织正处于发育期,血、氧、葡萄糖的需求量比成人还高。如血糖过低,脑意识活动就会出现障碍,长期如此,势必影响脑的重量和形态发育;
早餐的重要性
4、容易肥胖。人体机能一旦意识到营养匮乏,首先消耗的是碳水化合物和蛋白质,最后消耗的才是脂肪,所以不吃早饭,会使午饭和晚饭吃得更多,瘦身不成反而更胖;
5、影响智力。长期不吃早餐,大脑会因营养和能量不足,不能正常发育和运作,久而久之就会损害记忆力和智能的发展;
6、影响寿命。不吃早餐会打乱生物钟的正常运转,机体所需营养不能得到及时补充,生理机能就会减退,再加上不吃早餐带来的种种疾病对机体的影响,都会影响人的健康长寿;
7、容易便秘。在三餐定时情况下,人体内会自然产生胃结肠反射现象,简单说就是促进排便,若不吃早餐成习惯,可能造成胃结肠反射作用失调,产生便秘。
什么样的早餐最佳?
早餐
1、富含蛋白质食物
强调“充足的牛奶和鸡蛋”,这类食物容易消化吸收,增强机体免疫力。日常早餐可以鸡蛋一个,牛奶200-250ml。如果牛奶不耐受,可以选择酸奶,另外豆类(豆浆、豆腐脑等)和肉类也是不错的选择。早餐最好是奶类、蛋类、豆类、肉类中的两种,奶类不仅提供蛋白质,还是钙重要来源,促进骨骼健康。
2、富含碳水化合物的食物
就是我们常说的主食,是人体能量的主要来源。在中国家庭中,早餐主食通常是粥。其实碳水化合物种类很多,如包子、面条、红薯等,日常注意粗细结合,主食控制在80-100g。建议多吃粗粮,增加膳食纤维摄入,可以选择杂粮粥、燕麦片、豆包、全麦面包、红薯、玉米等食物。
3、新鲜蔬果
绝大多数人都没有在早餐里吃蔬菜水果的习惯,有研究显示早晨摄入维生素可以使人精神饱满,蔬菜水果不仅能为机体提供维生素,还提供膳食纤维和矿物质。新鲜蔬果至少二选一,摄入150-200g比较适宜。
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