秋天来了,天气已经变凉。秋天干燥和风是最大的天气特点。所以入秋后一定要要注意一下饮食。特别是孩子,妈妈一定要在饮食上注意,要做一些食物来可以防止孩子由于秋季昼夜温差较大,干燥的天气而生病。
那么,到底在秋天,宝宝吃什么合适呢?另外,秋天宝宝的食物有什么需要注意的吗?这些都是妈妈们想要知道的和需要知道的知识。
秋季宝宝适合食物
1、蜂蜜水
在秋季由于天气干燥可以给宝宝喝点蜂蜜水,蜂蜜中含有多种维生素和微量元素,能够起到润肠和养肺的功效。给宝宝喝蜂蜜水可以预防宝宝再秋季由于天气干燥而造成的便秘。
2、百合
百合也是适合秋季宝宝食用的,百合中含有丰富的蛋白质,维生素和矿物质等营养成分,并有润肺止咳的功效。可以将百合与大米一起煮粥,同时加入适量的银耳,再放上点白砂糖给宝宝喝,宝宝会非常喜欢喝的。
3、梨
到了秋季是很多水果成熟的季节,最常见的就是梨了,秋季给宝宝吃梨有生津止渴,清热解毒的功效,防止及治疗由于秋季天气干燥造成宝宝咳嗽,有助于止咳化痰。给宝宝吃梨可以在锅里面给宝宝蒸熟了再吃。
宝宝秋季精美菜式食谱
紫薯红豆紫苏子仁粥
紫薯中具有大量的淀粉、维生素、纤维素等人体必需营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等物质。
红豆富含维生素B1、B2、蛋白质及多种矿物质,是补血的好食材。紫苏子仁富含多不饱和脂肪酸,可以给宝宝提供必需营养物质。
1、先将红豆洗净,浸泡2小时。
2、将紫薯洗净,上锅蒸熟后切小块备用。
3、紫苏子仁、红豆、紫薯加水大火煮开后,小火慢熬1小时左右即可
核桃银耳小米粥
小米味甘甜,具有清热健胃功效,核桃含有丰富的矿物质与维生素B和维生素E,是健脑良品,银耳滋润而不腻滞,具有补脾开胃,养阴清热降燥功效。
1、银耳提前2小时用温水泡发。
2、砂锅中加入适量清水,放入泡发好的银耳。大火烧开后,加入小米,转小火,慢慢炖煮。
3、核桃去壳去皮,待银耳煮至浓稠再加进去。
4、加入适量冰糖,紫苏油慢火炖至冰糖全部溶化。关火,盖上盖子焖10分钟即可。
PS:紫苏籽油富含大量α-亚麻酸,在体内可以通过人体的代谢活动转化为脑黄金DHA,助力宝宝生长发育,健康更聪明!
宝宝秋季必吃菜谱:
1、秋季必吃:炖排骨
做法:新鲜的排骨洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30—40分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用,或直接吃肉,或加菜食用。肉、骨头和汤一起吃。
功效:
既可补充优质蛋白质,同时也可补充钙、磷等矿物质。一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全融入到汤中,其实是不正确的认识。
2、秋季必吃:虾仁蛋饺
做法:新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等,放蒸锅内蒸15分钟后待用。
生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。
将鸡蛋液摊在炒锅中,待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁,然后把鸡蛋对折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。
水开后,加入青叶蔬菜和蛋饺,稍加煮沸即可食用。
功效:
虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物,虾仁同时含有大量的矿物质,容易消化吸收,是儿童最佳补蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。
3、秋季必吃:鱼泥豆腐羹
做法:将鱼肉洗净加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。
将水烧开加入少量的盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。
功效:
鱼肉和豆腐都是高蛋白食品,有助于增强抵抗力,促进生长发育。
为了宝宝的健康,妈妈们都可以做来试试哦~~
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