为保证疫情防控期间蔬菜应急供应，大连市商务局建立蔬菜临时储备制度，临时储备耐贮蔬菜3000吨，全力保障生活必需品市场运行稳定。
主城区主要批发市场库存充足
据市商务局统计
目前，主城区主要批发市场库存蔬菜6807吨，按3月15日的批发量计算，能够满足6天的批发量；
猪肉库存2660吨，可保证18天的供应；
米、面库存5.7万吨，按日销量计算，能够全市73天的购买量；
大豆油4.39万吨，可保证227天的销售。
为确保疫情防控期间，生活必需品市场供应充足稳定，市商务局报请市政府同意，指导市级储备冬季蔬菜承储企业，临时储备耐贮蔬菜3000吨，以保证主城区12天供应量。目前，双兴和南关岭两大批发市场已储入库土豆900吨、圆葱600吨、白菜100吨。预计在很短的时间内能够完成3000吨收储任务。
全面做好金普新区生活物资保供
为保障生活必需品市场供应充足，运行稳定，市商务局
一是
在做好主城区保供的基础上，全面做好为金普新区生活物资保供调运和封控区域市民定向供应准备工作；
二是
及时调度蔬菜批发市场加大采购力度，增加本地库存，加大投放数量，保证市场供应，督促大型商超和连锁菜店加大生活物资调运，增加理货人手，保证不出现生活必需品空架、空柜现象，满足市民购买需要；
三是
实施大型商超、社区菜店生活必需品供应巡查和驻店督促，及时要求商家补充销售较快商品货源，充实货架，方便市民购买，消除恐慌心理；
四是
密切关注舆情反映，以市民诉求为线索，有针对性地调控生活必需品市场供应保障。
加大商超等场所检查防疫力度
3月15日，市商务局赴各地区大型商超、生鲜超市、果蔬批发市场检查市场供应和疫情防控工作。
从检查情况看，市区各大商超执行防疫要求较好，个别生鲜超市防疫意识有待提高，扫码测温工作需要加强。
大型商超和生鲜超市的蔬菜供应总体充足、丰富，居民对白菜、萝卜、土豆等耐储蔬菜需求有所增加，但未发生抢购现象，其他如米面油肉蛋奶等生活必需品供应充足，没有出现市民大量采购情况。
各大商超线上销售出现较大增幅，以家乐福各门店为例，3月14日线上订单（蔬菜只占一部分，更多为米面油肉蛋奶、即时食品等商品）均出现1.5倍以上增幅，面对线上销售增长，商家也在积极加大采购力度，及时补充货源，满足消费者需求。
加大投放力度确保价格平稳
下一步，市商务局在继续做好行业疫情防控督导检查的同时，将密切关注蔬菜价格变化和市场舆情，针对白菜、芸豆、黄瓜等部分品类蔬菜批发价格上涨过快的情况，指导双兴、南关岭等果蔬批发市场加大蔬菜采购、投放力度，满足市民需求。督促商家加快白菜、土豆、圆葱等耐储蔬菜新增储备采购，确保及时到货并适时投放补充市场，保障我市消费终端蔬菜供应充足、价格平稳。
