上海新晋网红店“裕莲茶楼”侬听说过伐？
裕莲茶楼
目前，大众点评上可查询到有统一标识的共4家门店。
手机截图
虽说名字叫茶楼，但这家店最火的竟然是焦糖蛋挞。（号称可以媲美香港bakehouse的酥皮蛋挞）
裕莲茶楼的蛋挞
茶楼靠卖蛋挞火
还需要凌晨小程序抢
最近风很大的裕莲茶楼蛋挞还有一些奇葩设定，“只有半夜不睡觉的人才配拥有的蛋挞”，“现场不能买，必须网上预约”。
原因是——想吃到这只蛋挞，侬要每天凌晨12点线上蹲点抢购下单。1人最多能抢6个蛋挞，还必须要在第二天的指定时间去门店提货。
蛋挞
够魔幻吧？啥辰光吃个蛋挞也值得我熬夜了？
网友评论
可能正是有了这些噱头，它反而火出圈了！
之前有网友表示：蛋挞过于“抢手”，通常0点过后几分钟就显示已经售罄。
网友评论
还有网友表示，线上抢不到的，线下却能通过黄牛加价购买。（黄牛真是无处不在...）
据说黄牛手上的蛋挞是25元一只。足足翻了一倍多！
网友评论
还有更加刮三的事体：有网友发现下单时，界面显示每只蛋挞限时特价12元，原价竟然标了999元。
手机截图
有网友解释，加进购物车是999，但结算时会恢复正常价12元/个。
网友评论
超过6只会按原价999结算！有“怨种”小红书姐妹就以原价下单成功了6个蛋挞5994元！这蛋挞莫非是金子做的……
相关订单
有网友表示，一次只能买一盒6个，超过6个就会让你按照999元/个的价格结算。
网友评论
有记者询问店铺店员“蛋挞的原价为什么是999元”时，对方表示，价格其实没关系的，顾客点进去付款时会跳到12元，如果多付了，可以致电店铺退款。
视频截图
相关部门：
下架小程序链接
并要求整改
一只蛋挞原价999元？很快这事就引起了上海相关部门的注意。
店家向市场监管局反馈称，该蛋挞是网红款甜品比较抢手，每天凌晨上架，实际上从来没有以999元的价格售卖过。
由于线上小程序后台设计的原因，将价格定成999元，引起了消费者的误解。
市场监管局对此表示，店家在小程序设计上存在漏洞，目前已经要求其在小程序上下架该产品，并进行整改。
市消保委发声：
典型噱头
商家已取消线上预约制度
上海市消保委法研部主任杨昀表示，售价12元的蛋挞标价999元，是一个典型的吸引消费者的噱头。针对这一虚标原价的情况，消费者可以问经营者索要以999元销售过的凭证，如果经营者无法提供，消费者可以向价格主管部门进行举报。
杨昀还介绍道：该家茶楼每天凌晨12点在线上发售蛋挞，虽然是商家的一种自主的经营行为，但营造了一种饥饿营销的感觉。这也是很多一些网红店吸引顾客的一种噱头和套路。类似的现象其实并不少见，商家把团购或者秒杀价原价标得虚高，再以一个看似极低的折扣销售。
消保委在此提醒消费者在面对五花八门的促销活动时，尽量保持理性、冷静的消费心态，按需购买。
目前，裕莲茶楼已取消线上预约制度。商家称因线上有恶意刷单现象，因此从6月28日起，所有门店蛋挞转为线下售卖。
并给出了蛋挞出炉时间表↓
蛋挞出炉时间表
这么火爆的蛋挞
味道究竟如何？
对于裕莲茶楼的焦糖蛋挞，吃过的网友也是褒贬不一。
有人认为蛋挞外皮酥脆，蛋液柔滑香嫩，焦糖口味甜而不腻，趁热吃是好吃的。
网友评论
也有人认为，排队或零点抢购完全不值得，可以等热度下来了再打卡。
网友评论
还有网友表示，味道配不上这么难抢。
况且，蛋挞也不是很高难度的食物，商家吃相难看。
网友评论
有网友吐槽，找了跑腿小哥代买，排了100多分钟队伍，结果拿到手的蛋挞几乎稀碎~（我的小心心破碎了...）。
底下评论有人问好吃吗？作者回复，也就那回事。。。
网友评论
还有网友爆料：去年年底的时候，蛋挞还在第二件半价...
网友评论
今年天天排长队，每人还限购6个，不得不说还是营销做得好！
网友评论
眼下，网红店越来越多，但很多网红店的“保鲜时间”却变得越来越短。
比如之前很火的银座任志川吐司面包，就已经没啥人排队了。
对于爱跟风的年轻人来说，虽然去身边的朋友都没去过的潮店很棒，新奇的用餐体验和味道也不错，但到底会不会去第二次，还是取决于网红店提供的服务，和菜品本身能否满足美味+性价比双重门槛。
这样的蛋挞，你会去买吗？
对于网红店，又有什么看法？
来说说你爱哪家的蛋挞吧！
【侬好上海·田小鱼综合编辑】
素材来源：@看看新闻Knews记者 詹宇婧@橙柿互动·都市快报评论来源大众点评，小红书网友，如有冒犯，敬请联系。
