牛油果又名“鳄梨”，是一种高能量的水果，营养价值十分丰富，牛油果中富含丰富的纤维素，可以有效预防和缓解便秘。还可以降低胆固醇、美容护肤、保护眼睛，特别适合身体虚弱的人食用。不过牛油果营养太丰富，不可多吃，每天吃一个就可以了。
哺乳期的妈妈需要大量的营养，每天都应该吃一点水果，但有的水果不又不适合哺乳期的妈妈吃。既然牛油果营养那么丰富，那么哺乳期可以吃吗？这篇文章讲述了哺乳期可以吃牛油果吗、吃牛油果的方法以及注意事项。
哺乳期可以吃牛油果吗
哺乳期可以吃牛油果，哺乳期的产妇容易便秘，吃牛油果能够预防和缓解便秘。
吃牛油果的方法
1、将牛油果削皮后，切片，夹在面包里，既营养又好吃；
2、用熟透的牛油果加入鲜奶和糖，放进果汁机里搅拌后，就成了香浓可口的牛油果牛奶，奶香中混合着淡淡的青草香，口感独特；
3、用牛油果蘸上蒜泥酱油、沙拉酱，清爽不油腻，别有一番味道。
4、牛油果意面
将牛油果切块，和柠檬汁、罗勒叶、大蒜一起放进搅拌机打成泥状，依口味加入海盐和黑胡椒调味，并加入适量橄榄油。 做好的牛油果泥和煮熟的意面拌匀，加一些小番茄和玉米粒就完成啦。
（下页：吃牛油果的注意事项）
吃牛油果的注意事项
1、牛油果必须新鲜开新鲜吃，否则很快氧化变黄。切开的牛油果非常容易变黑，可以涂抹上一点柠檬汁，包裹在保鲜膜里，放置其氧化。但还是要尽量快吃，放置过夜还是容易变黑。
3、食用牛油果时必须用大量清水清洗干净表皮。
4、如果你是脑炎，中风，消化系统疾病，泌尿系统疾病，传染性疾病患者，尽量不吃牛油果。
怎么判断牛油果熟了没
可以用手按压的感觉来判断牛油果的成熟度。 如果按起来很硬，一点都捏不动，那就说明还未成熟，需要放置几天再吃。 如果按起来很软，就说明果肉已经烂了，也许里面都发黑了。 如果软硬适中，稍微可以感觉按得动，就是成熟了。 用刀切开，里面是嫩嫩的黄绿色，很清淡的颜色，没有黑斑是最佳状态的牛油果。
怎么挑选牛油果
1、如果马上食用，购买时挑选黑绿相间，表面光亮且平滑的，如果表面凹凸明显，里面已经有部分柴了，影响口感。
2、打算放置几日后食用，可挑选绿色，捏果实外壳并不太硬，表面光亮且光滑的。
3、黑色的，外壳较软的牛油果，不建议购买，可能是放置的温度导致它口感不好，或者搁置的时间已经很长。
小编的话
哺乳期的妈妈也是可以吃牛油果的，但注意一天最好不要超过一个。牛油果的吃法很多，个人认为牛油果和意面更配。当然大家可以各种吃法都尝试一下。牛油果最好新鲜开新鲜吃，看牛油果熟了没，用手捏捏就知道了。
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