不知道大家对卵磷脂的了解有多少，也不知道各位了不了解卵磷脂的功效和作用？其实，卵磷脂在我们的生活中，一直以来都被誉为和蛋白质、维生素并列的三大营养素，这三种营养素对我们人体是很有好处的！不仅小孩子有必要吃、女性朋友必须吃、中老年人都爱吃、男性还将卵磷脂当“急救药”吃，那么，这个卵磷脂的功效与作用究竟是什么呢？下面，我们那来好好研究一下卵磷脂的好处有什么吧！
卵磷脂的功效与作用
为什么说小孩子有必要吃卵磷脂呢，主要是小孩子吃了可以健脑，女性吃了卵磷脂可以调节内分泌和美容养颜，主要还可以减肥！而老年人爱吃的理由是可以清理心脑血管内的垃圾，男性朋友们把卵磷脂当“救命药”吃的原因是卵磷脂可以很好的环节肉类饱和脂肪酸对身体造成的伤害！
详细来说，卵磷脂的功效主要有以下几个方面：
1.可以强化脑力细胞、保持脑力；
2.是血管的清道夫，乳化作用预防血栓；
3.可以减轻压力，保护我们的心肝、肾脏等；
4.可以为女性保养皮肤，具有美白的功效；
5.也可以改善人的体型，是脂肪的克星；
6.治疗儿童的自闭症；
7.帮助儿童脑力发育全面；
8.治疗妊娠中毒症；
9.可促进脂溶性维生素的吸收。
而卵磷脂的作用可表现在以下的几点上：
1.可以使细胞保持着年轻，如果缺了它，将会影响细胞的新陈代谢；
2.是优良的乳化剂，可以组织脂肪以及胆固醇在体内各个血管血液中运输全身，有助于降低胆固醇偏高的症状；
3.还可以使中枢神经传导正常，可以保护我们的神经细胞，使细胞神经传递正常运行。
4.卵磷脂非常适合饮食中蔬菜油、坚果类、种子类、小麦胚芽以及大豆摄取不足的人食用；
5.很多女性朋友爱吃油炸食品的、男性女性聚会聚餐之后的“后悔药、救命药”，可以防止油脂过度被吸收引起肥胖等；
6、肝脏不良好的人和胆固醇偏高的、血脂偏高的危险人群，当然还可以补充乙酰胆碱的摄取。
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