深度水解配方是将牛奶蛋白通过加热、超滤、水解等特殊工艺使其形成短肽和少量游离氨基酸的终产物，大大减少了过敏原独特型抗原表位的空间构象和序列，从而显著降低致敏性，故适用于大多数牛奶蛋白过敏患儿。但同为深度水解配方，其低敏性、营养价值也各不相同。所以家长既要清楚市场上深度水解奶粉有哪些，更要了解它们的品质。
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深度水解奶粉有哪些？要做到“分级管理”
牛奶蛋白过敏的症状主要有呕吐、腹泻、便秘等肠胃症状，湿疹、红斑等皮肤症状，非感染性流涕、慢性咳嗽等呼吸症状，以及哭闹、不安等全身症状。并且，大多数牛奶蛋白过敏婴儿都会表现出2种及以上的症状，累及2个及以上的器官系统。因此，家长在考虑深度水解奶粉有哪些的问题时，要先明白宝宝的具体情况，再去“分级管理”，有针对性地选择奶粉。
比如，牛奶蛋白过敏并伴有腹泻的宝宝可以选用雀巢蔼儿舒。这款奶粉中添加短肽+39%中链甘油三酯（MCT）+核苷酸，易于宝宝吸收，可以改善宝宝肠胃功能，减少腹泻发生，提高宝宝的免疫力。可见，蔼尔舒非常适合有腹泻等肠胃症状的牛奶蛋白过敏宝宝食用。
此外，不同于市面上其他的深度水解配方，蔼儿舒水解得更彻底，它通过独特水解工艺将牛奶中的大分子蛋白分解成了短肽和游离氨基酸，其中多肽残留比例低，分子量小于1200道尔顿的肽段占比大于等于95%，所以蔼儿舒残留的蛋白过敏原非常低，β-乳球蛋白的含量小于0.01mg/g，致敏性更低，而且不含乳糖与蔗糖，耐受性更高。
深度水解奶粉有哪些？奶粉本身品质值得关注
家长朋友在关注深度水解奶粉有哪些时，既要关注其有效性，还要看重其营养性和品质。事实证明，使用蔼儿舒能显著缓解牛奶蛋白过敏症状，其有效性与适用于重度牛奶蛋白过敏的氨基酸配方没有显著差别。同时，蔼儿舒营养全面充足，可以支持过敏婴儿正常生长发育，适用于 0-12月龄食物蛋白过敏婴儿。从产品品质考虑，蔼儿舒的生产地是世界黄金奶源地，优质的奶源为生产出高品质的奶粉提供了保障。
通过此文，相信家长对深度水解奶粉有哪些以及如何选择深度水解配方有了更进一步的了解。总结下来，就是依照牛奶蛋白过敏造成的不同过敏症状（肠胃症状、皮肤症状、呼吸症状、全身症状），有针对性地选择低敏配方，使宝宝远离牛奶蛋白过敏的困扰。
