The Beginning
只要遵守组合食物减肥法，就能改变诸如便秘、消化不良和关节炎等慢性病。对哮喘及支气管炎患者和敏感症患者也很有好处。它是一种自然的减肥方法，能减少由肥胖症引起的糖尿病、脑梗塞、结石病、冠心病、脑出血等。著名影星约翰米尔还有戴安娜王妃是组合食物减肥法的受益者。
组合食物减肥法有以下五条规律：
1.不把碳水化合物和蛋白质混在一起吃。
2.主食是蔬菜、沙拉、水果。
3.蛋白质、淀粉、脂肪摄入少量。
4.只吃全麦食物和没有加工过的淀粉，不吃加工精细的食物像白面粉、精砂糖、人造黄油等。
5.每餐间隔时间为四个小时至四个半小时。
蛋白质和淀粉不能同吃
不把蛋白质和淀粉混吃。蛋白质主要来自禽肉、鱼和奶酪等。碳水化合物主要来自淀粉食物像谷物、燕麦类、面包、土豆和糖。
蛋白质要在酸性环境下才能消耗。当人体消耗动物蛋白的时候，胃部产生盐酸，激发胃蛋白酶的增高，胃蛋白酶分解消耗蛋白质。这个过程要在全酸性下进行。而淀粉是碱性下才能消耗，所以在淀粉存在的情况下，蛋白质不能完全被消耗。
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THE END
