The Beginning
1、有一些宝宝们不太喜欢吃鸡蛋，尤其是水煮蛋，既没有什么味道也没有什么口感，吃起来就是非常的不吸引人。像是煎蛋或者蒸蛋羹之类的鸡蛋做法，反而还会多一些食欲。不过更多的宝宝都会喜欢吃一些香气比较重，口感比较适口的食物，浓郁的香气就已经能够吸引到宝宝们的注意力了，如果口感也能有味道并且软滑的话，应该就能虏获宝宝们的芳心了。
2、教大家用鸡蛋简单制作出蛋挞液，准备材料：现成的挞皮、牛奶一百克、鸡蛋两个、细砂糖二十五克。牛奶、鸡蛋、细砂糖用手动打蛋器搅拌均匀就行了，搅拌的时候不要打出太多的气泡；搅拌均匀的蛋液过筛三次，能够得到比较细腻的蛋液；过筛好的蛋液倒入挞皮内，最好倒至九分满；然后放入提前预热好的烤箱里，烤箱一定要提前预热几分钟使温度达到200℃，烘烤二十五分钟左右，主要是观察蛋挞的表面颜色，呈现微黄并且挞皮膨胀即可；烤好的蛋挞外酥里嫩而且也不会太甜，还有一个浓浓的蛋奶香气。
THE END
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