The Beginning
1、菠菜含有草酸，食后影响宝宝身体对钙的吸收，因此，食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水，以减少草酸含量。
2、吃菠菜时不要把根全部去掉。菠菜根营养丰富，含有纤维素、维生素和矿物质，菠菜根还可以预防儿童糖尿病。
3、由于宝宝肠胃功能较弱，新鲜的食材才可以保证宝宝的健康，如果是变质的食材，宝宝很容易拉肚子。妈妈们在选购菠菜的时候一定要注意了。菠菜要选用叶嫩小棵的，如叶部有变色现象，则要剔除。
4、夏天菠菜则是又长又细，口味不如冬天的好，冬天的菠菜矮壮浓绿，吃起来比较甜，营养成分也更高，因此冬季吃菠菜更加适宜。
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