The Beginning
又到了大街上红薯飘香的季节，寒冷的冬天，吃一团热乎乎的烤红薯能让身子暖起来，而且烤得好的红薯外焦里嫩，十分香甜，很多人爱吃。那么孕妇可不可以吃烤红薯呢？
孕妇能吃烤红薯吗
能吃。
薯类中含有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌的作用。红薯含有的赖氨酸，比大米、白面高得多，还含有十分丰富的胡萝卜素，可促使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合，促进人体免疫力增强。孕妇是可以适量吃烤红薯的。
孕妇吃烤红薯的好处
改善便秘
红薯中含有大量的膳食纤维，能够有效刺激肠道蠕动对消除便秘很有帮助，孕期容易出现便秘情况，吃些红薯可以改善。
促进消化
孕期孕妇需要进食各种食物以均衡营养，适当吃些红薯能够帮助平衡大肠内的菌群，促进孕妇的消化，减轻肠道负担。
孕妇吃多少烤红薯合适
烤红薯易使人产生饱腹感，且红薯含有氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。建议怀孕的妈妈们一次吃的量控制在250克以下。
不吃废弃铁桶烤制的红薯
大街上很多小贩都是用废弃的铁桶来烤红薯，但是这些铁桶通常都是装过汽油、柴油、甚至是化工原料的，其内残留有苯和砷类的有害物质。经过高温烘烤，这些有害物质会附着在红薯上，孕妇食用这一类红薯很容易对胎儿的健康发育造成不利影响。建议怀孕的妈妈们在家用烤箱制作烤红薯，既方便又健康。
烤箱制作烤红薯的方法：将洗好的地瓜放在铺了锡纸的烤网上200度烤1个小时就行了。中间记得给红薯翻一次面。
孕妇吃烤红薯应注意什么
1.刚出炉的烤地瓜应该凉一下再吃，吃得太烫会对孕妇的食道有害。
2.不要在快吃饭的时间吃烤红薯。因为烤红薯易产生饱腹感，吃过后不想再吃东西了，会影响主食的摄入，这样对于孕妇均衡营养摄入不利。
THE END
