40岁后不吃生冷是非常好的习惯。“胃肾喜温不喜凉”，冰冷食物对胃伤害大。人体的气血、五谷营养，都要靠脾胃来吸收运化；靠肾脏排除人体代谢“毒素”，所以要保护好脾胃和肾脏。40-55岁最重要的保健任务：保护心脑血管
中年人该如何养生
血液不洁是造成心脑血管疾病的源头
无论是中医还是西医，都认为血液不洁是造成心脑血管疾病的源头，防治心脑血管疾病，须从源头抓起，否则治标不治本，事倍功半。血液污浊在中医里叫“淤血”，也就是西医所讲的“血液粘稠”。日常生活中的不良习惯和饮食习惯造成了血液污染，如抽烟、喝酒、熬夜、压力大、高盐高脂高胆固醇食物的摄入、长期服药等等。
对于清洁血液、保护心脑血管最健康有效的就是三七，从40岁开始坚持吃三七，对于保持心脑血管的健康状态是很有必要的，三七含有略带苦味的皂苷以及各种丰富的矿物质，能从根本上清洁血液，疏通血管，使血液循环流畅，让身体机能恢复正常。
三七粉在消化道内可以防止同脂类结合形成不易吸收的物质，防止脂质在血管内沉积从而保护内膜，减少损伤，防止动脉硬化，降低血脂水平，特别是三酸甘油酯含量会明显降低。
而且从三七食用的实际情况看，长期吃三七对身体并无副作用，服用方法更是广为人们熟知和接受的，所以请记住，从40岁开始吃三七粉为我们的心脑血管健康升级。
当然相信很多的朋友也都发现，年过40以后，明显的会感觉到自己的身体情况不如从前了，这是为什么呢？这和人们的饮食是有一定的关联的，吃的不好，身体气血就不足，就不能及时补充人体所需的能量，营养跟不上，身体就会发出信号。
而每天一勺三七粉，能有效的达到目的。三七粉的养生功效非常广泛，“熟吃补血，生吃活血”，而上面说到的血液不洁，气血不足以及现在流行的“高血压、高血脂、高血糖”都与血淤有关，这些都可以通过冲服生三七粉来改善。
中年人应该少吃的食物
蔗糖
糖类是人们生活不可缺少的碳水化合物和甜味剂，消耗量较大。但对人体而言蔗糖食用过多，则弊大利小。
特别是中老年人胃肠功能渐弱，多食蔗糖类甜食会腹胀气滞，不利消化，影响营养的正常吸收。形成慢性消化不良等胃肠道疾病而削弱体质；摄入蔗糖过多与摄入高盐、高脂肪一样，会导致肥胖、血管硬化，诱发高血压、高血脂、糖尿病等。
蜂蜜
但我们没必要把所有糖都拒于门外。因为糖类是人体必须的三大营养物质之一，应该均衡地摄入。成人每天添加糖摄入量应控制在总能量的 5% 以下，即约 25～30克每天。
建议大家用蜂蜜替代蔗糖。相对于葡萄糖，蔗糖可诱导血脂升高、胰岛素抵抗、血小板功能障碍，最终导致肥胖、冠心病、糖尿病的发生。
蜂蜜也称蜂糖，它的主要营养成分是果糖和葡萄糖这两种单糖，双糖的蔗糖含量仅在4%以下。单糖类进入人体胃肠道后不需转化就可被直接吸收为营养物质，不易积累而造成脂肪堆积。
蜂蜜中富含氨基酸、维生素、矿物质、酸类、酶类及生物界唯有蜂蜜中才独具的乙酰胆碱等营养成分，其含量均符合人体所需的比例，所以蜂蜜是纯天然、绿色、食药兼备的保健食品（工厂生产的蜜类无此功能）。
诱发高血压
盐摄入过多，会使肾脏分泌的肾素增加。可激活体内的血管紧张素。顾名思义，这一化学成分能让血管紧张起来，引起收缩，血压岂有不高之理。
所以肾脏病、肾功能不好的人，肝硬化腹水、心力衰竭、高血压患者，不能多吃盐。除此之外，健康的人也不要经常吃过咸食物，会使体内水钠储留，心、肾负担加重，伤及脾胃，诱发高血压。
中年人保养的小建议
健康成人每人每天吃盐不应该超过 6 克——就是普通啤酒瓶盖去胶垫后，平平一瓶盖的量。超过这个量，盐就算吃多了。
如果年龄已经超过65岁或已经确诊高血压，每天最好不要超过5克。
建议购买一个 2 克的控盐勺，一平勺盐是 2 克。这样平均一下，每餐就吃一勺（2 克）盐。
一盘菜放一勺的话，如果一顿只有一个菜，可全部吃完；如果做了两个菜，每个菜吃一半……以此类推。菜汤含盐较多，不建议用菜的汤汁拌饭吃。这么一来，吃进去多少盐，就心中有数了。
当然，要记得，这还是只算了食盐，没有计算日常零食、酱油、黄酱等所含的钠，因此，盐应该放得更少才对。
