三文鱼营养丰富,适合大多数人群食用,有些时候家里有小孩的,想把三文鱼给小孩食用,那么三文鱼宝宝辅食的做法有什么呢?宝宝吃三文鱼的好处?
三文鱼米糊
材料:三文鱼、精盐、白糖。
1、将收拾干净的三文鱼放入开水中,煮后剥去三文鱼皮。
2、将三文鱼骨刺去除,鱼肉用料理机处理成泥。
3、将三文鱼肉放入锅内,蒸制三文鱼肉软烂。
4、将米糊调好加入适量的三文鱼肉泥,搅拌均匀之后可以给宝宝食用了。
三文鱼蒸鸡蛋
材料:三文鱼、香菇、鲜虾、蛋黄适量。
1、香菇、三文鱼、鲜虾、蛋黄等所有材料用料理机打碎。
2、然后放小碗里面上锅蒸,蒸熟之后就可以给宝宝吃了。
西红柿三文鱼汤
材料:三文鱼、西红柿、精盐适量。
1、将三文鱼放入开水中煮熟,西红柿开水烫一下,剥去皮,切成碎末。
2、将高汤倒入锅内,加入三文鱼肉煮,煮熟后。
3、加入切碎的西红柿、精盐,再用小火煮至糊状。
三文鱼肉松粥
材料:三文鱼肉、大米50克、菠菜、精盐、清水适量。
1、将大米淘洗干净,放入锅内,倒入清水用旺火煮开。
2、改微火熬至粘稠,将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内。
3、再加入三文鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。
三文鱼黄瓜粥
材料:三文鱼、小米、黄瓜、食盐适量。
1、先将小米洗净,放在锅里熬小米粥。
2、将三文鱼放在料理机里面,打成泥。
3、黄瓜一小段,切成碎碎的。
4、粥烂熟之后放入三文鱼和黄瓜,继续熬。
5、三文鱼、黄瓜成熟变烂之后,放一点点盐就可以给宝宝食用了。
蒸三文鱼
材料:三文鱼、西红柿、油菜心、米醋、盐、糖适量。
1、把三文鱼洗干净后改刀切成小薄片,加食盐、米醋等入味腌制待用。
2、取3至4颗油菜心,洗净开水烫好后剁碎。
3、取西红柿一个,开水烫后去皮,剁成小碎块。
4、用把剁碎的西红柿打底,将腌好的三文鱼放在西红柿上。
5、加水,水以没过三文鱼为界,入锅蒸十分钟。
6、再将剁好的油菜放在三文鱼上,蒸五分钟之后就可以食用了。
三文鱼炒鸡蛋
材料:三文鱼、鸡蛋、食盐、胡椒粉、食用油、香葱适量。
1、鸡蛋打成蛋液,放半茶匙盐和一点胡椒粉。
2、锅放油,油热后加入蛋液,炒熟取出。
3、锅内放少许油,油热后放入三文鱼块,加少许盐。
4、然后加入炒好的鸡蛋,翻均,加几粒葱花就可上碟。
三文鱼蔬菜小丸子
材料:三文鱼、洋葱、白菜、淀粉、食盐适量。
1、洋葱切成小丁,白菜切丝,三文鱼剁碎。
2、加入少许盐和淀粉搅拌均匀。
3、将蔬菜鱼肉末搓成小粒丸子状。
4、待锅中烧开后放入小丸子蒸约3分钟。
5、丸子变色即可熄火,最后盛出喂与宝宝即可。
宝宝吃三文鱼的好处
补充营养
三文鱼是一种营养十分丰富的食物,含有丰富的蛋白质、脂肪酸、维生素和矿物质,宝宝食用可以补充营养。
保护眼睛
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,是眼球的组成成分,还能抗击视网膜上的自由基,具有防止视网膜黄斑的作用,因此宝宝食用三文鱼可以保护眼睛。
促进大脑发育
三文鱼中的不能饱和脂肪酸可以直接被吸收,不会加重肠胃的负担,并且还能直接突破血脑屏障,促进大脑细胞的发育和活性,有健脑益智的作用。
促进身体发育
三文鱼中含有丰富的钙元素、镁元素、磷元素等成分,还含有较多的蛋白质,因此食用之后可以促进宝宝骨骼和肌肉的合成,有促进身体发育的作用。