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活的螃蟹放冷藏还是冷冻(活的螃蟹放冷藏还是冷冻好)

来源: 更新时间:2023-06-18 06:53:44
The Beginning

1、短期放冷藏,长期放冷冻。

2、吃活螃蟹讲究的是新鲜,一般能在短期3天内吃完的情况下,建议选择放入冰箱冷藏保鲜为宜,这样存放的螃蟹蟹肉口感和味道均不会有什么改变,但若是需要长期保存活螃蟹的话,则需要放入冰箱冷冻,借助零下十几度的环境,在一个相对没有细菌滋生的条件下,活的螃蟹可以存放很长时间,不过这样保存的螃蟹为冻死蟹,其解冻后蟹肉吃着会较为软烂,味道没那么甘鲜。

THE END

TAG:活的螃蟹放冷藏还是冷冻  

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