零下7℃肉能放几天（零下多少度肉类保存时间最长）

来源：更新时间:2023-07-02 10:56:24

The Beginning

1、零下7℃肉能放1个星期左右。

2、低温贮藏法即肉的冷藏，在冷库或冰箱中进行，是肉和肉制品贮藏中最为实用的一种方法。在低温条件下，尤其是当温度降到零下10℃以下时，肉中的水分就结成冰，造成细菌不能生长发育的环境。但当肉被解冻复原时，由于温度升高和肉汁渗出，细菌又开始生长繁殖。

THE END

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