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阿胶等级怎么区分(阿胶分好坏吗)

来源: 更新时间:2023-07-21 01:29:30
The Beginning

1、对于我们一般消费者,我们可以通过看阿胶的产地来进行辨别,最正宗的是山东东阿县生产的阿胶。

2、可以通过对阿胶的外观进行辨别,如果外表光滑,用光照断面呈现棕色半透明色,质地硬脆,无气孔和刀纹基本上正品。

3、可以闻味道,将阿胶碾碎在手中,用哈气加热,再闻有药香为真,还可以用热毛巾将阿胶包裹几分钟,打开后有胶香味的为真。

4、可以用水泡,取一块阿胶放入玻璃杯中,加入开水搅拌溶化后,静置几分钟,发现杯中阿胶水没有颗粒状,闻起来有胶香为真。

THE END

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